Nuget Ayam Tempe

Hapsari
Hapsari @cook_5922971
Boyolali - Jawa Tengah

Pulang dari pasar jam 2, kelupaan bawa kunci akhirnya nunggu mama papa pulang, mana hujan pake angin..😣 hehe jadi curhat
Masuk rumah langsung eksekusi, ini resep asli nuget tempe punya teh Kheyla's Kitchen, karena kebetulan punya ayam ditambahin sedikit..hhe

Nuget Ayam Tempe

29 orang berencana membuat resep ini

Pulang dari pasar jam 2, kelupaan bawa kunci akhirnya nunggu mama papa pulang, mana hujan pake angin..😣 hehe jadi curhat
Masuk rumah langsung eksekusi, ini resep asli nuget tempe punya teh Kheyla's Kitchen, karena kebetulan punya ayam ditambahin sedikit..hhe

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1/2 papantempe
  2. 200 gramdaging ayam (cacah halus/pakai food procesor)
  3. 2 butirtelur
  4. 5-7 siungbawang putih
  5. 2 siungbawang merah
  6. 1/2 sendokketumbar
  7. secukupnyagula garam kaldu jamur/kaldu ayam a.k.a royco
  8. 2 sdmtepung terigu
  9. 1 sdmtepung beras
  10. bahan celupan:
  11. tepung terigu
  12. boncabe (optional)
  13. telur
  14. tepung panir
  15. minyak/margarin untuk olesan loyang

Cara Membuat

  1. 1

    Kukus tempe sampai matang kemudian ulek atau hancurkan pakai food procesor

  2. 2

    Haluskan bumbu (saya blender), campur tempe, daging, telur, tepung, dan bumbu, campur rata

  3. 3

    Masukan ke dalam wadah yang sudah diolesi minyak/margarin, kukus sampai matang, saya kukusnya 30 menit, tes tusuk sudah matang

  4. 4

    Dinginkan sebentar sampai uap panas hilang, potong sesuai selera, saya potong stick hehe

  5. 5

    Kemudian gulingkan di tepung (iseng saya kasi boncabe hehe) > telur > tepung panir

  6. 6

    Setelah semua selesai, simpan di kulkas sebentar agar tepung set kemudian goreng keemasan, atau bisa langsung di simpan di frezer untuk stok

  7. 7

    Di pack cantiik, saya jadi sekitar 40 potong, yang sudah di goreng ngga ke foto, sudah habis duluan..😣

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Hapsari
Hapsari @cook_5922971
pada
Boyolali - Jawa Tengah
Baru belajar acak-acak dapur mama 😆
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa