Kerang Hijau Bumbu Kuning

Jarang2 nih nemu beginian di tukang sayur, mumpung ada akhirnya beli setengah kilo. Gausah dibumbu macem2, cukup pake kuah kuning ala abang2 di SD hihihi.. sekalian nostalgia kan 😍Source resep : Nuha Ulyn

Kesukaan anak bontot,yang namanya kerang bisa anteng tak bergeming

Tengah malam kepengen makan kerang hijau. Jadilah belanja di ps kramat jati, beli kerang dan bumbu2

Berawal dari anak yg suka dg kerang hijau, dan agar kerang yg dimakan betul2 higienis maka saya memasaknya sendiri.

Di kulkas ada sisa bumbu, daripada disimpan kelamaan mending dibikin jadi bumbu buat bikin tumis kerang hijau. Untuk bumbu kuning ini pake resep dari mertua saya 🤣 sebenarnya beliau bikin nggak pake takaran, tapi biar jelas saya bikin aja pake takaran kira-kira juga 😰. Karena jenis kerang-kerangan biasanya punya bau amis yang menyengat walau sudah dilumuri dengan asam jadi kalau dimasak harus dengan bumbu yang agak banyak dan punya rasa yang kuat, makanya kata mamer saya untuk kerang hijau kupas memang cocok ditumis dengan bumbu kuning.#CookpadCommunity_Kalteng

Kerang hijau merupakan salah satu hidangan yang cukup digemari masyarakat Indonesia dan mudah untuk dimasak dengan berbagai cara. Hidangan ini memiliki cita rasa asin, manis, gurih, dan pedas.

Biasanya saya masak kerang/seafood selalu pakai bumbu saos padang.cuma kali ini mau masak yang beda....daaaan rasanya lebih enak dibumbu kuning sih menurut saya..sikerang jadi gak ada bau amisnya.tapi tergantung selera masing2 sih ya..😉😉

Assalamualaikum.... hayyyyyy paders ! finally mood ini muncul lagi yes... hahaha... To be honest, seriuosly gw tidak hari masak.. bebikin juga.. gw foto juga step by step nya.. tapi yaa itu, asli lagi mager ngetik... pasti ntar dolo ntar dolo... akhirnya gag share share.. kwkwkwkwk... nah today niat lagi ada.. jadi insya allah hari ini akan upload beberapa share yaa.. cuuusss cekidott ! jadi ini salah satu menu favorit anak gw.. seneng kali dia kalo kerang begini.. sambil makan sesekali sambil senyum terus bilang " ini enak sekali mama.. terimakasih yaa mama sudah bikinin dirgaa" Masya Allah.. seneng kali mamak ini dek.. berasa sangat dibutuhkan.. hati ini rasanya besar kali.. ok ini yaa resepnya, semoga bermanfaat buat temen temen semua yaa.. #cookpadcommunity_jakartaselatan #cookpadindonesia #devidirgaaendesss

(resep 105)Liat ada kerang hijau di tempat jualan ikan. Terakhir masak dan makan kerang ini beberapa tahun yll. Jarang buanget...memang akhirnya cuma aku aja yg makan, ga ada yg suka hiks... Daripada mubazir akhirnya kasih ke yg lain aza.-120220-#cookpadcommunity_tangerang

Kali ini di #WeekendChallenge mengusung tema belanja di pak sayur dengan uang 15.000 akan menjadi apa?Aku ikut berpartisipasi dalam tantangan ini. Saat di pak sayur aku bingung memilih-milih mau masak apa dengan uang 15.000 tapi akhirnya pilihan jatuh ke kerang cabe ijo bumbu kuning. Hemmm yang suka pedas tunjuk tangan ☝️ ini masakan cocok untuk kalian. Tapi untuk yang gak suka pedes cabe ijonya bisa di kurangi jadi 50 g juga oke 😉Estimasi harga250 g kerang kupas : 11.000100 g cabe hijau : 1.500Empon-empon : 2.000Untuk bawang merah, bawang putih, garam, gula, merica, kalau bubuk, dan sedikit minyak. Bahan ini tersedia di rumah jadi aku gak beli di pak sayur waktu itu. Maka tantangan ini terselesaikan bahkan hanya menghabiskan 14.500 jadi sisa 500.#WeekendChallenge#PejuangGoldenApron#CookpadCommunity_Malang