Sopita de verduras 🍜
Sofia Carolina Castillo Villafuerte. @TopysKitchen
Para aprovechar las últimas verduras que me quedaba y uno elotes 🌽🌽cocidos que me habían dado decidí hacer esta deliciosa sopita.
Sopita de verduras 🍜
Para aprovechar las últimas verduras que me quedaba y uno elotes 🌽🌽cocidos que me habían dado decidí hacer esta deliciosa sopita.
Paso a paso
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Rebanar los elotes, picar en trozos pequeños el tomate y cortar 1/4 de la cebolla.
- 3
También picar la zanahoria y las calabacitas en trozos pequeños. Licuar lo restante de la cebolla con el cuadrito de consomate.
- 4
En un sartén a fuego medio poner aceite y ya que esté caliente poner la cebolla, esperar a que se ponga transparente y ahora poner el resto de las verduras y mezclar.
- 5
Ahora agregamos lo que se licuo, las 4 cucharadas de crema y las 2 cucharadas de puré de tomate sal al gusto. Mezclar y esperar 10 min. Y listo!!
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Sofia Carolina Castillo Villafuerte. le encantará ver cómo quedó.
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💕Hola soy Sofy!! Me encanta cocinar 👩🏻🍳 crear platillos nuevos 🍽 siempre todas mis recetas son con ❤ 99% amor y lo demás son ingredientes 😉Estoy 💑 casada, soy mami 👧🏻🐕🐈🐦💙👶🏻, Lic. en informática 💻, me gustan los perros y también los gatos 😍🤗 Bienvenidos a mi recetario📑
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