Crumble de manzana fácil
Vanesa Macías @VaneMacias
Es mi debilidad! Siempre me pareció demasiado complejo de hacer, esta receta es la que considero más práctica
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Pelar, descarozar y cortar en pequeños cubos las manzanas, colocar en una sartén junto con el jugo del limón, los 60 gr de azúcar y la canela (opcional) llevar a fuego fuerte, revolviendo de vez en cuando, hasta que el líquido se reduzca y quede con esta consistencia 👇
- 2
Para la masa y cubierta
En un bowl colocar 180 gr de azúcar, la harina, el polvo de hornear y la pizca de sal
- 3
Agregar a la mezcla anterior la manteca, el huevo y la esencia de vainilla
- 4
Mezclar con las manos (amasar pero solo hora unir) hasta lograr un granulado grueso
- 5
Colocar la mitad de esa mezcla en un molde enmantecado y enharinado y presionar con las manos hasta lograr formar una base regular
- 6
Sobre la base colocar las manzanas previamente cocidas y sobre eso el arenado grueso restante (sin presionar)
- 7
Llevar a horno a 180 grados aproximadamente por 35’
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Vanesa Macías le encantará ver cómo quedó.
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