Crumble de manzana fácil
Vanesa Macías @VaneMacias
Es mi debilidad! Siempre me pareció demasiado complejo de hacer, esta receta es la que considero más práctica
Crumble de manzana fácil
Es mi debilidad! Siempre me pareció demasiado complejo de hacer, esta receta es la que considero más práctica
Paso a paso
- 1
Pelar, descarozar y cortar en pequeños cubos las manzanas, colocar en una sartén junto con el jugo del limón, los 60 gr de azúcar y la canela (opcional) llevar a fuego fuerte, revolviendo de vez en cuando, hasta que el líquido se reduzca y quede con esta consistencia 👇
- 2
Para la masa y cubierta
En un bowl colocar 180 gr de azúcar, la harina, el polvo de hornear y la pizca de sal
- 3
Agregar a la mezcla anterior la manteca, el huevo y la esencia de vainilla
- 4
Mezclar con las manos (amasar pero solo hora unir) hasta lograr un granulado grueso
- 5
Colocar la mitad de esa mezcla en un molde enmantecado y enharinado y presionar con las manos hasta lograr formar una base regular
- 6
Sobre la base colocar las manzanas previamente cocidas y sobre eso el arenado grueso restante (sin presionar)
- 7
Llevar a horno a 180 grados aproximadamente por 35’
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Vanesa Macías le encantará ver cómo quedó.
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