Stok Ikan bandeng ada dalam kulkas..bingung mau diapain...biasanya saya bikin nugget atau pentol..tp kali ini penasaran gimana klu dibikin amplang ya hehehe

Amplang adalah makanan tradisional yang berasal dari Kalimantan Timur, yang terbuat dari ikan, tepung sagu dan bahan lainnya, biasanya terbuat dari ikan tenggiri, tapi kali ini saya membuat amplang yang terbuat dari ikan bandeng, resep saya cooksnap dari mba Widjie @cook_6168662_wa yang minggu ini sudah mengisi sharing di CoDe, awalnya mau bolos, eh minggu pagi ada ikan bandeng di abang sayur langganan, jadilah minggu pagi kita membuat amplang, digoreng dengan api kecil sekitar 30 menit, benar-benar butuh kesabaran, tapi saya sambi dengan masak untuk menu makan siang, jadi gak berasa deh.Source : Widjie Astuti#CoDePesiar_Kaltim#PejuangGoldenBatikApron#CookpadCommunity_Depok

#PekanInspirasi#PesonaKulinerNusantara#KhasKaltim#Barampaan#Barampaan_Amplang#DionUliOnonSitap#KulaEtamCoCoK#CookpadIndonesia#CookpadCommunity_Samarinda#Cookpadcommunity_Borneo#Cookpadcommunity_KaltimLahir dan besar di Kaltim supan eeh Amplang beli terus... Eeh dapat tantangan dari @Cookpad_cm_put . Dah sesak aja niat hari ini buat ee ikan pesanan belum datang hingga jam 10.30 wita. 🤔Mikir ni putus alias bolos atau lanjut, kalau mbolos besok² tambah deh magernya.Wes lanjut aja... Bismillahirrahmanirrahim, dah ulang² nonton referensi beberapa yt. Sejak 2 hari yang lalu, Nekat😊😊Meski bukan pake Ikan Pipih, tapi Ikan Bandeng hasilnya gak bikin ciut nyali dan pengen buat lebih lagi, entah kapan ☺️☺️. Alhamdulillah, memasak juga perlu tantangan ya.Ke Kalimantan Timur kalau Belum ngicip Oleh² yang rame ini belum afdol katanya😀. Nah kl sudah tau cara buat yg gak begitu rumit, ayo buruan coba deh. Tapi memang satu kuat²in tenaga utk ngudak² Amplang didepan kompor ±15-25 menit sesuai dengan besar kecil potongan Amplang yang kita buat.

Senin sharing kemarin belajar membuat amplang ikan bandeng bersama mba Widjie dr Kalimantan. Ternyata buatnya tidak sesulit yang dibayangkan dan bahan2nya juga mudah didapat 😁Hanya saja butuh kesabaran tinggi karena menggorengnya harus terus diaduk selama 30-40 menit agar siy kerupuk tidak keriput dan hasilnya matang merata 🤭🤭#CoDePesiar_Kaltim#CookpadCommunity_DepokSource : @cook_6168662_wahttps://cookpad.wasmer.app/id/resep/15702067?invite_token=OG9SpR

BismillahPertama kali saya bikin amplang Alhamdulillah berhasil.Source: @cook_6168662_wa#CookpadCommunity_Kalteng#CookpadCommunity_Borneo#CookpadCommunity_BaritoUtara#PejuangGoldenBatikApron

Minggu ini WAG CODE kedatangan tamu dari pulau besar di seberang sana..Kalimantan. Tepatnya Kalimantan Timur yaitu mb @cook_6168662_wa 🥰 beliau sharing tentang pembuatan amplang ikan bandeng. Awalnya terlihat sangat sulit dan ribet, tp pas udah dijalanin mah..bikinnya gampang ternyata😁 intinya mah "jangan menyerah sebelum berperang" eeaaaa....💃💃Selain itu pembuatan amplang ini juga bisa menjadi salah satu cara melatih kesabaran, keikhlasan & kekuatan..eeeh..loh..loh..😅😅Sabar-> butuh waktu yang lama pas nggorengnya, pke api kecil soale, biar mateng, garing & kriuk smp dalem 🤗Ikhlas -> rasa ikhlas hrs ada ya gaess..krn butuh minyak banyak, sedang qt tau dunia persilatan sedang gonjang ganjing krn minyak murah tp langka 🤭🤭✌Kuat -> kudu seterong aduk terus pokoke biar mateng sempurna..lumayan 45 menit🤗💪💪Tapi semua itu terbayarkan dengan hasilnya, jadi tidak ada usaha yang menghianati hasil 😍😍Matur tengkiu mb widjie atas sharing ilmu, waktu dan inspirasinya 🙏🙏Semoga sehat selalu & ttp bisa terus menginspirasi🥰Alhamdulillah selalu ada ilmu setiap minggu di WAG CODE bahkan setiap hari🥰🥰Lope² bwt mb @ciciliasalamony & mb @melyni 😘😘#CoDePesiar_Kaltim#PejuangGoldenBatikApron#CookpadCommunity_Depok

minggu ini teman2 CoDe kedatangan tamu dari kalimantan timur yaitu mba widjie @cook_6168662_wa, beliau sharing tentang pembuatan amplang. tadinya saya pikir pembuatan amplang itu ribet, tapi ternyata sangat mudah.cuma kuncinya disaat menggoreng harus benar2 dengan api kecil dan goreng hingga benar2 kokoh dan matang secara meratasaya cooksnap resepnya mba widjie @cook_6168662_wa yg amplang ikan bandeng, tapi ikannya saya ganti pake tenggiri.#CoDePesiar_Kaltim#PejuangGoldenBatikApron#CookpadCommunity_Depok

Jum'at,18 Nov 2022 (week 42)BismillahHasil Beladas di Cocompal bersama ibu widjie @cook_6168662_wa tentang masakan khas KalimantanSalah satunya adalah Amplang, makanan ringan khas Samarinda yang terbuat dari ikan..Liat temen pada buat, jadi kepingin juga buat..Dan ternyata ini beneran enak 🤤❤"Thanks bu widjie, atas ilmu & resep yang dibagikan, semoga barokah 🙏🏻"Link resep Amplang bu widjie :https://cookpad.wasmer.app/id/r/15702067#PejuangGoldenBatikApron#WongkitoCooksnap_Widjie#Bakerpad_Glutenfree#Cookpadcommunity_palembang#Cookpadcommunity_id#berbagiinspirasi#masakitusaya #idemasak#cookpadindonesia#Temansetiapmomen #kedapuraja

Source @cook_6168662_waSelamat malam semua... Ngemil yg gurih dari kalimantan yukss😄😄😄Bbrapa waktu lalu mba @cook_6168662_wa datang ke komunitas palembang, beliau mengenalkan kuliner khas kalimantan loh...Enak enak pokoknya.. 😋😋😍Kebetulan saya punya ikan gabus, jd saya cooksnap resep amplang nya nih... Renyah gurih dan mengembang sempurna 😍😍#WongKitoCooksnap_Widjie#CookpadCommunity_Palembang#PejuangGoldenBatikApron#Bakerpad_GlutenFree#Bakerpad_Community

Ngak punya ikan buat dibuat amplang,ngk sempat kepasar karna minggu ini sibuk pulang pergi luar kota tp pengen ikut meramaikan tantangan dr cilmin #Barampaan_Amplang dan program Cicipin oleh oleh dari nusantara #PekanRekreasiResepnya sangat mudah,ngak pakai ikan aja enak,apalagi pakai ikan😊🤤,ikannya bisa tengiri,bandeng,tuna,gabus dll..cuma bikin amplang ini mudah2 susah,ada triknya biar berhasil,nah dr resep ini,aku tambahkn juga sedikit trik2nya yg kudapat dr liat2 orng yg berhasil bikin amplang😊😁,maksdnya berhasil ngak alot,renyah dn matangnya pas..😊😘Sc: Risma Ariyani#CookpadIndonesia#CookpadCommunity_Kalsel#CookpadCommunityBanjarmasin#CookpadCommunity_Borneo#RecookOfTheWeek

Salah satu cemilan khas dari kota saya...sebgian penduduknya pengrajin kerupuk amplang,, cocok untuk tambahan makan bersama nasi dan lauk..rasanya kriuk2...berasa sekali ikannya😊#wanilahmeolah#berburucelemeksakti#celemeksaktikalimantan#cookpadcommunity_palangkaraya

Mengobati rasa penasaran membuat amplang. Fuuihhh.. ternyata remponggg buibuuu. Harus sabarrrrr. Hasilnya lumayan.#barampaan_amplang