Amplang Ikan Gabus
Jum'at,18 Nov 2022 (week 42)
Bismillah
Hasil Beladas di Cocompal bersama ibu widjie @cook_6168662_wa tentang masakan khas Kalimantan
Salah satunya adalah Amplang, makanan ringan khas Samarinda yang terbuat dari ikan..
Liat temen pada buat, jadi kepingin juga buat..
Dan ternyata ini beneran enak 🤤❤
"Thanks bu widjie, atas ilmu & resep yang dibagikan, semoga barokah 🙏🏻"
Link resep Amplang bu widjie :
https://cookpad.wasmer.app/id/r/15702067
#PejuangGoldenBatikApron
#WongkitoCooksnap_Widjie
#Bakerpad_Glutenfree
#Cookpadcommunity_palembang
#Cookpadcommunity_id
#berbagiinspirasi
#masakitusaya #idemasak
#cookpadindonesia
#Temansetiapmomen #kedapuraja
Amplang Ikan Gabus
Jum'at,18 Nov 2022 (week 42)
Bismillah
Hasil Beladas di Cocompal bersama ibu widjie @cook_6168662_wa tentang masakan khas Kalimantan
Salah satunya adalah Amplang, makanan ringan khas Samarinda yang terbuat dari ikan..
Liat temen pada buat, jadi kepingin juga buat..
Dan ternyata ini beneran enak 🤤❤
"Thanks bu widjie, atas ilmu & resep yang dibagikan, semoga barokah 🙏🏻"
Link resep Amplang bu widjie :
https://cookpad.wasmer.app/id/r/15702067
#PejuangGoldenBatikApron
#WongkitoCooksnap_Widjie
#Bakerpad_Glutenfree
#Cookpadcommunity_palembang
#Cookpadcommunity_id
#berbagiinspirasi
#masakitusaya #idemasak
#cookpadindonesia
#Temansetiapmomen #kedapuraja
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Siapkan bahan2nya
- 2
Haluskan bawang, garam, bp, soda kue, kaldu bubuk
Campurkan ke daging ikan, aduk rata
- 3
Kocok telur & gula, hingga mengembang, lalu masukkan adonan ikan tadi, aduk rata
- 4
Tambah tapioka sedikit demi sedikit, sambil diaduk-aduk, lanjutkan pemberian tapioka hingga bisa dibentuk
- 5
Bentuk sesuai selera, lalu hasil potongam dimasukkan ke dalam minyak dingin agar tidak menempel satu sama lainnya
- 6
Pindahkan seluruh adonan yg sdh jadi beserta minyaknya kewajan, masak dgn api sedang, ketika sdh mengembang kecilkan api kompornya, masak 25-30 menit, sambil diaduk2 hingga benar2 garing
- 7
Jika sudah matang, garing luar dalam.. angkat & tiriskan, lalu dinginkan
- 8
Simpan Amplang didalam toples yg kedap udara,
Amplang Ikan siap disajikan 🤗
Cooksnap
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (2)