Vadas mártás zsemlegombóccal, ahogy mi szeretjük 😋
Kártyapartit tartottunk, Párom unokahúgával és nagynénjével, nagy kedvencük, ezzel kedveskedtem nekik, na meg persze a családomnak is. 💕
Vadas mártás zsemlegombóccal, ahogy mi szeretjük 😋
Kártyapartit tartottunk, Párom unokahúgával és nagynénjével, nagy kedvencük, ezzel kedveskedtem nekik, na meg persze a családomnak is. 💕
Elkészítés
- 1
A husit ujjnyi vastagságú szeletekre vágom, sózom borsozom és kevés zsíron kérget sütök rá, félreteszem.
- 2
A zöldségeket megtisztítom, összevágom kisebb darabokra. A cukrot a vöröshagymával elkezdem pirítani kevés zsíron, majd hozzáadom a többi zöldséget, jól lepirítom, jobban kihozza az ízeket.
- 3
Felöntöm vízzel, beleteszem a husikat, fűszerezem, és közepes hőfokon puhára főzöm. Ha minden jól megpuhult, kiszedem a husikat, babérleveleket és botmixer segítségével pürésítem a zöldségeket. A tejfölből és a lisztből habarást készítek, és jól összeforralom. Ilyenkor szoktam a mustárt beletenni, és még egy-két kanál cukrot is, úgy szeretjük ha édes, mégis fanyar a mustártól.
- 4
Félreteszem, hozzálátok a zsemlegombócnak🙂 Most kenyér volt itthon, felkockáztam és negyed órát pirítottam a sütőben. A tojásokat a sóval, borssal, petrezselyemmel elkeverem.
- 5
A liszttel, vízzel nokedlitésztát keverek, hozzáforgatom a lepirított kenyérkockákat is. Bő, forró vízben gombóc formában kifőzöm.
- 6
El is készült a finomság. 🙂 Fogyasszátok egészséggel. 💕
Top találat itt
Hasonló receptek
-
Hamis vadas, zsemlegombóccal Hamis vadas, zsemlegombóccal
A hétvégén vadast készítettem, aminek nagy sikere volt. A Húgom receptje alapján tovább fejlesztve.
-
-
-
Vadas ;) zsemlegombóccal Vadas ;) zsemlegombóccal
Ez nem az igazi vadas , de nekem a család szereti. :)
-
Vadas zsemlegombóccal - kicsit másképp Vadas zsemlegombóccal - kicsit másképp
A vadas többnyire főtt marhahússal készül, és persze ez a legjobb módja annak, hogy a húslevesből megmaradt zöldségeket felhasználjuk. Nálunk a hús gyakran elfogy a levesből, ezért külön sütök húst a vadashoz. Ez a recept nagyon bevált, és a maradék hús másnap, hidegen, a szaftjával, puha kenyérrel, egyszerűen mennyei.
-
-
Vadas sertéscombból Vadas sertéscombból
Mankóval már, de vadast szeretne a párom. Elkészítem. 😊Többet csináltam és ment a fagyasztóba is.
-
Vadas, zsemlegombóccal Vadas, zsemlegombóccal
#2020 “Aki érezni akarja és alkotni szeretne ebben a dimenzióban, annak fel kell szabadulnia a szabályok, konvenciók kötöttsége alól, rendelkeznie kell egy csepp fantáziával, harmonikus, tiszta lélekkel, és elsősorban a főzés szeretetével. Hiszen nincs annál csodálatosabb, amikor egy ember kiszakadhat ebből a bántó, gyors világból, amelyben a lélek nem épül, csak rombolódik és visszaépítheti magában a reményt, a vágyat, a sikert. Mert az ízletes, szép étel a lélek reménye a test vágya és a szakács sikere.”Varázslat a konyhában. Blog. Hu #2021
-
További ajánlott receptek
Szöveges kommentek