Nasi Kuning untuk Jualan / Catering / Ultah Anak

sekarralq | ummu uwais
sekarralq | ummu uwais @sekarralq
Yogyakarta

Udah lama ga nuliss resepppp... Karena lebih sibuk di IG sekarang.. Trus disambi jualan juga, alhamdulillah Uwais Food ud jualan Naskun sejak Februari. Tp karena puasa kemaren, jadi berhenti trus sekarang mulai lagi.. Ini resep jualan aku sehari2.. Monggo dicoba.. Alhamdulillah uda nerima orderan untuk ultah juga.. Ini contoh foto pesenan yang kemaren..

Lebih banyak
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

1jam
12 orang
  1. 1 kiloBeras
  2. 1200-1300 mlSantan Sedang
  3. 1 sdtKunyit Bubuk
  4. 2sereh Besar geprek
  5. 3 lbrDaun salam
  6. 2 lbrDaun Pandan
  7. 3 lbrDaun Jeruk
  8. 3 siungBawang putih iris
  9. 3 siungBawang merah iris
  10. secukupnyaGaram

Cara Membuat

1jam
  1. 1

    Tumis bawang putih bawang merah dengan sedikit minyak, masukkan sereh, daun pandan, daun jeruk, daun salam, tumis hingga wangi lalu masukkan santan, garam, masak hingga mendidih (di aron)

  2. 2

    Cek aronan nasi jangan sampai gosong, jika khawatir gosong tidak perlu tunggu sampai santan asat atau habis, saat sudah mulai menyusut namun masih ada sisa air, matikan kompor tutup segera wajan hingga rapat.

  3. 3

    Panaskan kukusan, saat kukusan siap nasi aron tadi sudah bisa dituang dan dikukus hingga matang. Saya biasanya 30-40 menit

  4. 4

    Tips : kalau pas dikukus nasi ga mateng-mateng caranya adalah ambil air segelas kecil, tuang pelan-pelan ke nasi sambil diaduk rata lalu masak kembali. Itu tandanya nasinya berani air alias kurang cairan.

    Tips : kalau kurang asin cara siasatinnya sama, ambil air sedikit beri garam lalu tuang atau percik percik sambil diaduk.

  5. 5

    Sajikan dengan lauk tempe kering, bihun goreng, telur iris, timun dan sambal. Tempe kering andalan saya menyusul. Tempe kering anti lengket, basah dan melempem.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Komentar (18)

Ditulis oleh

sekarralq | ummu uwais
pada
Yogyakarta
seorang Sarjana Farmasi yang jadi guru dan Bakul Makanan. Semua resep yang saya Share disini adalah #ResepMakananRumahan saya dan #ResepUntukJualan murni dari pengalaman saya. Anti Gagal. Sudah diuji Coba berkali-kali. Saya juga terima design Logo Olshop ya. Kontak 0855-791-8258Gabung di cookpad 18-6-2020.biasanya cm tulis tulis di hp. sekarang biar lebih terarsip jadi nulis disini aja. ig : sekarralqsalam kenal semua..
Lebih banyak

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya