Udang asam manis

Ani Harlan
Ani Harlan @Aniharlan28
Balaraja, Tangerang

Berawal dr ngidam ingin makan seafood karna disini harga seafood lumayan jadi nyobain bkin sendiri allhamdulilah ternyata kluarga pada suka 😊

Udang asam manis

Berawal dr ngidam ingin makan seafood karna disini harga seafood lumayan jadi nyobain bkin sendiri allhamdulilah ternyata kluarga pada suka 😊

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 250 grudang buang kepala dan cangkang
  2. 2 siungbawang putih
  3. 2 siungbawang merah
  4. 1/2 buahbawang bombay
  5. 1 ruasjahe cincang halus
  6. 1 buahcabe merah
  7. 1 buahcabe ijo
  8. 150 mlair
  9. 4-5 sdmsaos tomat bisa mix saos sambel
  10. 1 sdmsaos tiram
  11. 1/2 sdtmerica
  12. secukupnyaGaram
  13. 2 sdtgula pasir
  14. 1/2 sdtkecap manis
  15. 1 sdmmaizena larutkan dg air
  16. Jeruk nipis

Cara Membuat

  1. 1

    Baluri udang dg jeruk nipis dan garam diamkan

  2. 2

    Panaskan minyak untuk menumis, masukan bawang putih tunggu hingga layu, lalu masukan bawang merah dan jahe, aduk terus sampai matang lalu masukan bawang bombay tumis sebentar masukan air masak hingga mendidih

  3. 3

    Masukan saos tomat aduk2, lalu saos tiram, kecap manis, garam, gula periksa rasa kalo sudah pas masukan merica bubuk

  4. 4

    Masukan cabe merah dan cabe ijo, lalu masukan larutan maizena sedikit demi sedikit sampai tingkat kekentalan yg diinginkan, kalo sudah pas masukan udangnya masak sampai matang.

  5. 5

    Jika sudah siap disajikan :)

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Ani Harlan
Ani Harlan @Aniharlan28
pada
Balaraja, Tangerang
hanya masakan rumahan 👩‍🍳 😊
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa