Acar Kuning Timun Wortel

Desfita_MamiCay
Desfita_MamiCay @desfita_rozzen
Palembang

Hai cookpaders... Hari mau bikin nasi kuning, tapi harus ada pelengkapnya, n salah satu pelengkap nasi kuning yang enak adalah acar ini 😋😋

#PejuangGoldenApron3
#MamiCay
#CookpadCommunity_Palembang
#CookpadCommunity_Sumbar
#WongKitoGalo
#Mei21

Bagikan

Bahan-bahan

  1. 2 buahtimun ukuran besar
  2. 1 buahwortel
  3. 8 siungbawang merah
  4. 6 siungbawang putih
  5. 8 buahkemiri
  6. 1 ruasjahe
  7. 2 ruaslengkuas
  8. 2 ruaskunyit
  9. 3 buahcabe merah, iris tipis
  10. 6cabe rawit utuh
  11. 1 sdtgaram
  12. 1/2 sdtketumbar bubuk
  13. 1 sdtkaldu jamur
  14. 1 sdtcuka putih
  15. 1 sdmgula pasir
  16. Minyak u menumis
  17. 100 mlair

Cara Membuat

  1. 1

    Haluskan semua bumbu, duo ba2ang, kunyit, jahe, lengkuas n kemiri, potong2 wortel n timun sebesar korek api.

  2. 2

    Panaskan minyak, tumis bumbu sampai harum, lalu masukkan air, garam, kaldu jamur, gula, cuka n wortel, masak sampai wortel lembut, koreksi rasa. Terakhir masukkan wortel, aduk sebentar n angkat.

  3. 3

    Sajikan acar ini sebagai pelengkap nasi kuning atau juga untuk toping ikan pesmol. Selamat mencoba n semoga suka ya 😊

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Desfita_MamiCay
Desfita_MamiCay @desfita_rozzen
pada
Palembang
Saya ibu dari seorang anak perempuan , yg hobi makan n jalan2 , cita cita pengen kurus tp itu cuma angan2 karena masak n makan terus...😥🤣🤣
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa