Tumis ikan cabe ijo tauco

6 orang berencana membuat resep ini
Niken Sartiti
Niken Sartiti @Nds_26

Lagi bosen sama ikan sambel, berhubung mamak lg mager cuss cobain menu yg simpel aja 😀

Lebih banyak
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

  1. Sekilo ikan (10-12 ekor)
  2. 1/2 papantempe potong atau iris sesuai selera
  3. 25cabe ijo
  4. 20cabe merah
  5. 10cabe rawit
  6. 1 buahtomat hijau
  7. 1 buahtomat merah yg masih keras
  8. 1/2 SDMtauco
  9. 10 siungbawang merah
  10. Minyak goreng
  11. 7 siungbawang putih geprek lalu d cincang
  12. 2 sdmSaus tomat
  13. 3 sdmSaus cabe
  14. Sejempoljahe cuci bersih lalu di geprek
  15. 1 batangserai kecil ambil ujungnya saja lalu d geprek
  16. Secukupnyagula
  17. Secukupnyakaldu jamur
  18. Sedikitair putih

Cara Membuat

  1. 1

    Bersihkan ikan, lumuri dengan jeruk nipis, diamkan 10 menit lalu cuci dan beri sedikit garam.

  2. 2

    Potong bawang merah,bawang putih, iris serong cabe merah, cabe hijau dan cabe rawit, potong2 tomoat sesuai selera

  3. 3

    Panaskan minyak goreng, setelah minyak panas, goreng tempe sampai kering.

    setelah itu masukkan ikan dan goreng sampai selesai. Kalo aku 2 kali goreng.

  4. 4

    Setelah ikan selesai d goreng tumis bawang merah dan bawang putih dengan tidak terlalu banyak minyak, setelah harum masukan cabe dan tomat masukkan sedikit air, saus tomat dan saus sambal, jahe dan sereh setelah itu masukkan tauco kemudian adu2 sampai agak layu masukkan kaldu jamur dan gula.
    Koreksi rasa, jika d rasa kurang asin bisa tambahkan sedikit garam..
    Setelah dirasa pas matikan kompor lalu masukkan ikan goreng, aduk rata

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan

Komentar

Ditulis oleh

Niken Sartiti
pada

Resep Serupa