Γεμιστά κολοκυθάκια αυγολέμονο
Γεμιστά κολοκυθάκια αυγολέμονο
Οδηγίες μαγειρέματος
- 1
Πλένουμε, ξύνουμε, κόβουμε, αδειάζουμε με ένα κουτάλι κι αλατίζουμε τα κολοκυθάκια.
- 2
Πλένουμε το ρύζι, κόβουμε το κρεμμύδι σύβραση και ψιλοκόβουμε τα φρέσκα κρεμμυδάκια.
- 3
Προσθέτουμε στον κιμά όλα τα παραπάνω, προσθέτουμε αλάτι, πιπέρι λάδι, και ζυμώνουμε.
- 4
Γεμίζουμε τα κολοκυθάκια και τα βάζουμε στην κατσαρόλα. Στον πάτο της χύτρας βάζουμε λίγο από το εσωτερικό των κολοκυθιών που αδειάσαμε, για να μην κολλήσουν τα γεμιστά μας.
- 5
Αφού βάλουμε όλα τα γεμιστά μας στην κατσαρόλα, γεμίζουμε με νερό μέχρι επάνω. Τον αφρό που δημιουργείται, τον αφαιρούμε (τον ξαφρίζουμε) και τοποθετούμε ένα πιάτο πάνω από τα γεμιστά μας ανάποδα, για να μη "φουσκώσει" το φαγητό μας. Καπακώνουμε την κατσαρόλα και προσέχουμε να μην ξεχειλίσει το φαγητό.
- 6
Μαγειρεύουμε σε σιγανή φωτιά, αφού αρχίσει να βράζει το νερό, με κλειστό καπάκι για 1 ώρα περίπου.
- 7
Αφού γίνει το φαγητό, προσθέτουμε το αυγολέμονο.
Συνδεδεμένες Συνταγές
Παρόμοιες συνταγές
-
-
Κολοκυθάκια γεμιστά με αυγολέμονο 🥒 Κολοκυθάκια γεμιστά με αυγολέμονο 🥒
#2020 Το αγαπημένο λαχανικό του καλοκαιριού σε μια παραδοσιακή συνταγή!
-
Γεμιστά κολοκυθάκια αυγολέμονο Γεμιστά κολοκυθάκια αυγολέμονο
#καλοκαίρι2019Το καλοκαίρι τα λέμε γεμιστά κολοκυθάκια αυγολέμονο, τον χειμώνα λαχανοντολμάδες αυγολέμονο. Δύο συνταγές με κοινή φιλοσοφία διότι το μείγμα της γέμισης παραμένει το ίδιο και απαράλλαχτο! Αυτό που αλλάζει είναι το λαχανικό και μόνο. Παραδοσιακό και νόστιμο φαγητό που με τα κολοκυθάκια βέβαια είναι πολύ πιο εύκολο και γρήγορο και συνάμα γίνεται πιο ελαφρύ για το στομάχι μας. Σερβίρεται με μαύρο πιπέρι και εξίσου ωραία είναι να τα τρώμε είτε με φέτα, είτε με τζατζίκι.Θα χρειαστείτε:
-
Κολοκυθάκια γεμιστά αυγολέμονο Κολοκυθάκια γεμιστά αυγολέμονο
παραδοσιακή συνταγή με όλα τα μυστικά. Το απόλυτο καλοκαιρινό φαγητό που μυρίζει μαμά και σπίτι
-
Κολοκυθάκια γεμιστά με αυγολέμονο Κολοκυθάκια γεμιστά με αυγολέμονο
Το μεσημεριανό μας σήμερα έγινε ανάρπαστο. Ότι απέμεινε.
-
Κολοκυθάκια γεμιστά με κιμά αυγολέμονο Κολοκυθάκια γεμιστά με κιμά αυγολέμονο
Μια από τις πιο κλασικές συνταγές που πάνε από γενιά σε γενιά! Σε πολλές παραλλαγές όμως πάντα πολύ νόστιμη!
-
Κολοκυθάκια γεμιστά με αυγολέμονο Κολοκυθάκια γεμιστά με αυγολέμονο
Ακόμα μια φορά συνδυασμός συνταγών. #2020
-
Κολοκυθάκια γεμιστά αυγολέμονο 🍽️ Κολοκυθάκια γεμιστά αυγολέμονο 🍽️
Υπέροχο μαμαδιστικο φαγητό
-
Κολοκυθάκια γεμιστά αυγολέμονο Κολοκυθάκια γεμιστά αυγολέμονο
#2020 όσο και να φαίνεται μπελάς είναι εύκολο αλλά πολύ νόστιμο!!!
Περισσότερες συνταγές
Σχόλια (4)
Το άνηθο είναι απαραίτητο!