कुकिंग निर्देश
- 1
मूंग मसूर की दाल को धो कर उसमें 3 गिलास पानी डाले और नमक हल्दी डालकर 2 से 3 सिटी लगवाए
- 2
तड़के के लिए 1 पैन में देसी घी डालकर उसमें साबुत जीरा डाल दे जीरा तड़कने पर उसमें कड़ी पत्ता डाल दें प्याज़ डालकर भूनें,अब टमाटर,हरी मिर्च डालकर सूखे मसाले डाल दें और अच्छी तरह से भुने
- 3
अब इस मसाले में कटी हुई हरी धनिया डाल दें उबली हुई दाल को तड़के में मिलाएं और 2 मिनट के लिए पकाएं
- 4
तड़का दाल को रोटी,पापड़, सलाद और भरवां करेले के साथ सर्व करें
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