Panquecas Americanas com Pintarolas
Aqui ficam umas panquecas estilo americano, altas e fofas! :) E para dar uma cor e sabor extra, umas pintarolas adicionadas. Como amanhã é o Dia Mundial da Criança, é uma bela sugestão de receita para fazer com os mais pequenitos. Uma receita bem simples e divertida de preparar. Ah…e muito saborosa! :D
Panquecas Americanas com Pintarolas
Aqui ficam umas panquecas estilo americano, altas e fofas! :) E para dar uma cor e sabor extra, umas pintarolas adicionadas. Como amanhã é o Dia Mundial da Criança, é uma bela sugestão de receita para fazer com os mais pequenitos. Uma receita bem simples e divertida de preparar. Ah…e muito saborosa! :D
Instruções para cozinhares
- 1
Parta o ovo numa taça e junte o açúcar.
Bata bem com umas varas. - 2
Adicione a manteiga e o extrato de baunilha.
Misture. - 3
Acrescente o leite e misture novamente.
- 4
Junte a farinha, o bicarbonato de sódio e o fermento em pó.
Adicione uma pitada de sal. - 5
Envolva muito bem os ingredientes secos, mas não demasiado, para o glúten não se desenvolver e não ficar uma panqueca muito rija. Apenas até estar incorporado e sem grumos.
- 6
Vamos juntar as pintarolas à massa. Mas podem colocar outro tipo de recheio. Chocolate ou mesmo fruta. Algo que seja da vossa preferência ou das crianças.
- 7
Numa frigideira de fundo antiaderente coloque um fio de azeite e espalhe bem.
- 8
Com a ajuda de uma colher ou concha de sopa coloque porções de massa na frigideira.
- 9
Deixe cozinhar até a panqueca começar a ganhar bolhas e a borda ficar seca, e está pronta a ser virada.
Tenha em atenção a temperatura para não as escurecer demasiado ou queimar. Varie entre o lume baixo e médio.
Do outro lado deixe apenas cozinhar um minuto. - 10
Repetir o procedimento com toda a massa.
Divirtam-se e Bom Apetite!Nota: As drageias de chocolate coloridas são um produto que deve ser consumido com moderação e muito esporadicamente.
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