Pie Buah Jumbo
Berawal dari temen yg mau ngasih kejutan buat ultah ibunya.. Trs dia request minta dibikinin pie buah tapi yg jumbooo buat pengganti kue tart..
Dan alhamdulillah sekarang pie buah jumbo sudah banyak yg pesen buat ultah kalo bosen atau sm kue tart, atau bisa juga buat hantarn nih 😍😍
Pie Buah Jumbo
Berawal dari temen yg mau ngasih kejutan buat ultah ibunya.. Trs dia request minta dibikinin pie buah tapi yg jumbooo buat pengganti kue tart..
Dan alhamdulillah sekarang pie buah jumbo sudah banyak yg pesen buat ultah kalo bosen atau sm kue tart, atau bisa juga buat hantarn nih 😍😍
Cara Membuat
- 1
Untuk kulit pie, campur gula halus dan margarin, mixer asal tercampur aja.. Masukkan kuning telur, mixer lagi sampai lembut sebentar saja.. Kira-kira 2 menitan. Matikan mixer.
Masukkan tepung dan susu bubuk yg sudah diayak. Masukkan air es.. Aduk menggunakan spatula atau centong nasi sampai tercampur rata. - 2
Olesi loyang dengan margarin. Bulatkan adonan kulit pie dan gilas seukuran loyang lalu masukkan ke dalam loyang. Atau bisa juga adonan langsung dicetak di loyang tanpa harus digilas dulu. Setalah adonan sudah rapi tercetak di loyang, tusuk2 permukaan kulit pie menggunakan garpu. Lalu oven dengan api sedang sampai matang. Karena sy menggunakan oven tangkring jadi ndak tau brp suhu yg dipake. Setelah matang, keluarkan dr loyang dan dinginkan.
- 3
Setelah dingin, buat vla nya.. Ambil tuang sedikit susu UHT di gelas, campur tepung maizena lalu aduk rata. Masukkan kuning telur, aduk lagi sampai rata. Sisihkan.
Masukkan sisa susu UHT, gula pasir, vanilla, dan margarin ke dalam panci. Masak sambil terus di aduk sampai mendidih, kecilkan api. Masukkan larutan maizena. Aduk lagi sampai vla mengental dan meletup letup. Matikan api. Biarkan uap panasnya hilang. Tuang vla ke atas kulit pie. Tunggu agak dingin. - 4
Kupas dan bersihkan semua buah, dan iris sesuai selera. Tata di atas vla.
- 5
Buat lapisan agar2nya. Campur semua bahan dan masak diatas kompor sampai mendidih, matikan kompor. Tunggu sampai uap panasnya hilang. Tuang pelan2 diatas buah yg sudah di tata.
- 6
- 7
Resep Serupa
-
Pie buah jumbo/ jumbo fruit pie Pie buah jumbo/ jumbo fruit pie
Daripada beli kue ultah. Menurut saya lebih baik bikin pie buah jumbo..Enak banget..Oh iya pakai coklat batang/dcc yg dicairkan ya biar pie nya ga cepat remuk karena kena vla susunya yg basah.Buah2annya terserah pakai apa saja boleh.Ada mangga,buah naga, strawberry, apapun itu bisa koq.Pakai resep ini saya dapat 1 pie jumbo ukuran 24cm dan 18 pie mini ukuran 7cm.Untuk agar2 bisa lihat petunjuk di belakang bungkusnya ya..Saya buat 1 bungkusSisanya bisa dimakan anak saya. Atau kalau besok2 mau buat pie buah lagi agar2 taruh kulkas. Saat bikin tinggal panaskan agar2nya lagi deh untuk pie.
-
Fruit pie jumbo Fruit pie jumbo
Pie buah dengan ukuran jumbo ini bisa sebagai alternatif pengganti cake ultah#Resolusi2019#BerburuCelemekEmas#CookpadCommunity
-
Pie buah jumbo Pie buah jumbo
Bikin kulit pie jumbo ini lebih tricky ya daripada yg mini. Dulu pernah bikin udah mateng pas dikeluarin dari loyang retak terus pecah. Sekarang kalo bikin kulit pie selalu pake putih telur krn menurut aku lebih kokoh tapi tetep renyah.
-
Pie buah enak Pie buah enak
Mikir buat kue ulang tahun mama tapi yang anti mainstream.. jadilah pie buah ini tinggal ditusuk ucapan Happy Birthday saja jadi alternatif kue tart.
-
Pie buah Pie buah
Membuat pie buah ini sudah lama sekali sebenarnya,lagi scroll foto tbtb Nemu foto ini,dan baru di post sekarang. Awal ingin membuat pie ini adalah karena memang suda dengan berbagai macam jenis pie. Kulitnya crunchy dan Fla nya pas sekali. Rasanya ternyata tidak ada beda nya dengan pie yang biasa kubeli. Selamat mencoba yaaah.
-
Fruit Pie (Pie Buah) Fruit Pie (Pie Buah)
Kulit pie yg renyah berpadu dengan Fla yg lembuuut dan buah yg manis asem segeer.. Kebayangkan rasanya enaaakk beuuud 😍😍
-
Pie Buah Pie Buah
Udah luamaa banget gak bikin pie buah ini mungkin lbh dari 5 thn 😁 baru bbrp hari ini pengen bener makan pie buah. Karena belum sempet bikin jadinya beli dulu tp gak ketemu pie yang pas di lidah. Akhirnya wiken ini bebikinan pie krn dah janji sama anak2 mau buat pie sendiri.Nyobain resep pie dari bukunya ibu Fatmah Bahalwan dengan beberapa bahan saya ganti dengan stok yg ada dan saya tambah takarannya sesuai selera. Enak banget..segeerr dengan potongan buah2an segar di atasnya. Kalo menurut saya lbh enak makan pie ini setelah dimasukin kulkas semaleman 👍😍
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (26)