Medialunitas rápidas

Cesia Rosa
Cesia Rosa @cesiarosa

Medialunitas rápidas

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Ingredientes

  1. 500 gharina
  2. 120 ccleche
  3. 1huevo
  4. 10 glevadura en polvo
  5. 75 gazúcar
  6. 50 gmanteca punto pomada
  7. 100 ccagua
  8. Esencia de vainilla (a gusto)

Paso a paso

  1. 1

    En un tarrito que tengas a mano mezcla la levadura con una cucharada de azúcar, una de harina y un poco de agua tibia... Déjala reposar para que se active

  2. 2

    Pone el harina en un Joel o en la mesa (lo que te quede mas cómodo) y hacé un círculo en el que le vas a agregar la levadura activada, el huevo, la esencia y la manteca con la leche

  3. 3

    Amasas por unos 10 min hasta obtener una masa blanda y maleable. Luego déjala reposar por unos 40/50 min

  4. 4

    En mi caso dejé un cachito de manteca para hacer las dobleces...separé en varios bollos e hice el hojaldre de manera separada para ahorrar el tiempo. Podés hacerlo unas 5 veces. Luego cortar y formar las tiras de medialunas.

  5. 5

    En una bandeja enmantecada poner las medialunas hechas y dejar reposar por unos minutos para que doblen su tamaño

  6. 6

    Precalentar el horno a 180⁰ y luego ponerlas por unos 30 min y listo A COMERRRR! ♥️

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Cesia Rosa
Cesia Rosa @cesiarosa

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