Mangut Lele

Bismillaahirrahmaanirrahiim.
Source: Selera Ifak
Menu ini favorit KangMas. Jadi ubek2 Cookpad lah. Maklum amatiran, gak ngerti urusan dapoer.
Alhamdulillah akhirnya bisa menaklukkan goreng ikan tanpa lengket. What an achievement! 😆
Sekalian dlm rangka #PekanCooksnap minggu ini, disuruh nge-cooksnap resep dr member Yogyakarta.
Mangut Lele
Bismillaahirrahmaanirrahiim.
Source: Selera Ifak
Menu ini favorit KangMas. Jadi ubek2 Cookpad lah. Maklum amatiran, gak ngerti urusan dapoer.
Alhamdulillah akhirnya bisa menaklukkan goreng ikan tanpa lengket. What an achievement! 😆
Sekalian dlm rangka #PekanCooksnap minggu ini, disuruh nge-cooksnap resep dr member Yogyakarta.
Cara Membuat
- 1
Siapkan lele. Cuci bersih, marinasi dgn air jeruk nipis & 1 sdm garam. Diamkan min. 15 menit. Lalu cuci & tiriskan. Kemudian goreng hingga matang. Sisihkan.
- 2
Panaskan minyak, masukkan bumbu halus. Tumis hingga harum. Lalu masukkan bumbu utuh, masak hingga matang.
- 3
Tuang santan, aduk rata. Masak hingga mendidih.
- 4
Masukkan ikan lele yg sudah digoreng, aduk rata. Beri tambahan garam, gula, dan lada. Aduk rata, koreksi rasa.
- 5
Masukkan cabe rawit utuh, kemangi, dan tomat. Aduk rata.
- 6
Sajikan.
Resep Serupa
-
Mangut Lele Mangut Lele
Awalnya ga negative thinking ke lele, karena suami minta mangut lele, langsung eksekusi, giliran udah beli mau dikeluarin dari plastiknya, GELIII 😂. Tp segala sesuatunya berjalan dengan lancar 🤭🙏. Selamat mencoba ya temans, ini sih makin pedes makin mantap 😁👍❤ Stefanie N. Leihitu -
Mangut Lele Mangut Lele
Recook resepnya Mbak Susie Agung. Olahan lele yang berbeda, karena biasanya di rumah cuma digoreng kering 😆Meski rasanya jauh banget dari mangut lele mbah marto di yogyakarta (yaiyalah ini aja lelenya digoreng ya sis) tapi tetep lah, ENAKKK!! Pedesnya bikin deg-degan, apalagi kalo sambil inget di pasar beli cabe rawit merah 5 ribu cuma dapet 10 biji HAHAHA. Ya Allah semoga harga cabe cepet turun.#PejuangGoldenApron3 yella meisha -
Mangut Lele Mangut Lele
Rabu kemarin cookpad community Sumbar kedatangan tamu dari Yogyakarta yaitu Manda syantik @Manda_Wiwin . Seruu bahas tentang makanan Yogya. Beberapa kali ke Yogya saya ga banyak nyoba kulinernya rasanya rugi sekali yaa. Dan akhirnya hari ini saya bikin Mangut Lele, gurih dan enak banget. Suami doyaaan 🤤Ini saya cooksnap resep nya mba @dewdew_darrudewi . Ini resep andalan mba Dewi loh, resep dari Mbah nya Mba Dewi. Enaak banget. Yoook coba..#Babako_KaYogya#CookpadCommunity_Sumbar Aziza Rahmi -
Mangut Lele Mangut Lele
Lele hasil sortir di kolam,,Biar gak bosen makan lele goreng terus, kali ini coba bikin mangut lele. iftri -
Mangut Lele Mangut Lele
Pertama makan mangut lele waktu di Jogja, agak surprise.. karena rasanya pedes seger ..😁. Biasanya lele nya diasap, tapi kali ini aku goreng kering. Mantap juga rasanya 😋👌.. momay indri -
Mangut Lele Mangut Lele
Kuliner asal Yogyakarta mempunyai rasa yang Gurih sedikit pedas.Dulu sekali saya suka membelinya dipasar karena dirumah biasanya mengolah Ikan Lele hanya di Goreng dan dinikmati dengan sambal dan lalapan.Mangut Lele yang melalui proses pengasapan terlebih dahulu memang mempunyai cita rasa yang khas, tetapi yang melalui proses penggorenganpun tidak kalah enaknya ya.Seperti masakan saya ini sedap sekali... ©Sebagai perantau memasak masakan ini seperti sedang berNostalgia 😁Yuk Bernostalgia bersama menikmati Warisan Rasa khas Nusantara ala Yulia Lapau....😊 Yulia Lapau -
Mangut Lele Mangut Lele
Source : Sandra RismaCreamy and spicy food, take your pleasure seriously!!!One of signature dish from Yogyakarta, very delicious escpecially for catfish lovers.https://cookpad.wasmer.app/id/resep/14311759-mangut-lele?via=profile#SemeruColam#SeleraMasakNusantaraYogya#Colam_KuloNuwunYogya#CookpadCommunity_Malang#PejuangGoldenApron3#GodaTeflon_Minggu32#MasakAsyik Mami Kenzie -
Mangut Lele Mangut Lele
Kali ini, #cookpadcommunity_bogor jalan-jalan ke Yogyakarta. Temanya #anjangsanakhas_yogya di mana kita cooksnap resep-resep masakan khasnya. Saya pilih Mangut Lele-nya mbak @nursabatiana yang ternyata emang endes surendes. Sampe nambah-nambah nasinya 😂Saya yang seumur-umur baru 2x ini goreng lele, itupun yang pertama gagal karena lelenya ancur di wajan. Jadi hepi banget pas bikin mangut ini malah berhasil. Satu lagi makanan khas daerah yang bisa disuguhin untuk keluarga. Jadi bisa setor lagi deh untuk #pekancooksnap mamah Cookpad 😄Masih juga dalam rangka ngeramein giveaway-nya mbak Linda Zuber @DapurGC. Eh, boleh 2x entry? Hehehe. Gapapa deh. Namanya juga mendoakan, boleh sebanyak-banyaknya. Semoga berkah usahanya dan sehat selalu ya, ya mbak Linda. Juga dimudahkan semua urusannya. Aamiin ❤ Ita Darwis -
Mangut Lele Mangut Lele
Bosan digoreng trs, kali ini saya buat mangut lele.. masih ada 3 ekor lele.. ini sy sesuaikan porsi.. Lili -
Mangut Lele Mangut Lele
Cooksnap resepnya mba @Florensia_Wenda . Pemenang arisan GenkPeda minggu iniSource @Florensia_Wenda#GenkPejuangDapur#GenkPeDa_Eksis#CookmemberPeDa3_Florensia#CookpadCommunity_Tangerang Ferasty -
Mangut Lele Mangut Lele
Aaaaah...gak bisa nolak deh klo dah disodorin menu fav saya yang ini, kudu cepet2 ambil nasi banyak hahaah^^#dapur_ita2020#cookpadcommunity_id#cookpadcommunity_tangerang#cookpadcommunity_cikarang Anggraita -
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar