Tempe Bakso

Peni_Cand
Peni_Cand @peni_cand
Jakarta Timur

Biar tempenya tampil beda yaa, asyyik kaan. Ini dalam rangka PDKT (Pejuang Dapur Kreasikan Tempe) 🥰.
Enak lo dibuat tempe bakso... cobain deh 😍
#TempeBuatanku
#PekanPosbarTempe

Lebih banyak
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 papantempe yg padat
  2. 250 gramdaging ayam giling
  3. 100-150 gramudang
  4. 50 gramtepung sagu tani
  5. 1 sdmminyak wijen
  6. 1/4 sdtmerica halus
  7. 1 sdtgaram
  8. 1 sdtkaldu jamur (bisa di skip)
  9. 1 sdtbawang putih bubuk
  10. 1 sdmbawang putih goreng
  11. 2 sdmbawang merah goreng
  12. 1 butirtelur
  13. 1daun bawang dirajang halus

Cara Membuat

  1. 1

    Kupas bersih udang, lalu dicincang

  2. 2

    Potong tempe dengan tebal 1,5 cm dan panjang 5 cm. Tergantung besarnya tempe ya, kemudian belah jangan sampai putus

  3. 3

    Hancurkan bawput dan bawmer goreng

  4. 4

    Campur semua bahan kecuali tempe, aduk sampai rata

  5. 5

    Buka belaham tempe jangan sampai putus, isi dengan adonan bakso sampai penuh

  6. 6

    Kukus tempe bakso sampai matang, sekitar 20-25 menit

  7. 7

    Goreng tempe bakso dengan minyak yang cukup sampai kuning keemasan. Bila suka asin sebelum digoreng ruas tempe dicelupkan dalam larutan air garam

  8. 8

    Dihidangkan hangat lebih nikmat 😍

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan

Komentar (2)

Peni_Cand
Peni_Cand @peni_cand
Ow iya, maaf kurang nulis udangnya, yang 100-150 gram itu udang. Udah saya betulin. Terima kasih koreksinya.😍

Ditulis oleh

Peni_Cand
Peni_Cand @peni_cand
pada
Jakarta Timur
masak-masak santai 😍ig @masakan_nida
Lebih banyak

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya