Torta de harina de garbanzos sin gluten. Sintacc

Alberto Llamazares
Alberto Llamazares @albertollamazares1

Esta receta la encontré en un diario semanal.
Es muy práctica y sencilla. El procedimiento También es bastante fácil de realizar... Espero que les guste!!

Torta de harina de garbanzos sin gluten. Sintacc

Esta receta la encontré en un diario semanal.
Es muy práctica y sencilla. El procedimiento También es bastante fácil de realizar... Espero que les guste!!

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Ingredientes

30 minutos
8 raciones
  1. 250 grharina de garbanzos
  2. 4huevos
  3. 150 ccleche
  4. 2 cucharadasaceite de girasol
  5. Ralladuras de naranjas
  6. 100 grazúcar
  7. Opcional 2 bananas pisada con tenedores
  8. 10 grpolvo de hornear. O levadura química
  9. Batido previo de los huevos por separado las yemas de la claras

Paso a paso

30 minutos
  1. 1

    Separar las yemas de la claras en sendos recipientes de bordes altos. Para poder batir los a punto letra. Cuando ya estén batidos y se puedan formar espumas duras. Que no se deformen con su propio peso.

  2. 2

    A la claras agregadle una pizca de sal

  3. 3

    A la yemas agregarle el azúcar y la ralladuras de naranjas.
    Luego batir.

  4. 4

    A la yemas batidas agregadle las banana pisadas la harina y el polvo de hornear por partes mientras revolvemos con movimientos envolvente sin batir...
    También integrar el aceite y la leche...

  5. 5

    Por último mezclarlo todo con las claras. Así integrarlo todo con movimientos envolvente sin batir.

  6. 6

    Luego poner en molde de silicona o en molde de vidrio enmantecado y enharinado. Y al horno a 180 grados.

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Alberto Llamazares
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