Sup tofu telur

45 orang berencana membuat resep ini
liaey
liaey @liaey

Cocok buat pancaroba gini, pas pusing lgsg bikin sup ini dan ilang deh sakitnya! Dijamin suami sukak

Lebih banyak
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

20 menit
4 porsi
  1. 3 sdmBawang putih cincang
  2. 2 sdmminyak wijen
  3. 100 grJamur shiitake (potong dan rebus)
  4. 1-2 iketsawi/ pokcoy (pokcoy lbh enak si)
  5. Bawang putih bubuk
  6. Lada hitam bubuk
  7. Merica bubuk
  8. Totole
  9. Kaldu ceker ayam (kl gada ganti royco)
  10. 1/2 sdtgaram
  11. 1Tofu jepun (potong dadu)
  12. 2telur ayam
  13. 2 gelasair panas

Cara Membuat

20 menit
  1. 1

    Siapkan bahan

  2. 2

    Siapkan bahan

  3. 3

    Potong dan rebus jamur shiitake nya sampe ga bau jengkol lagi

  4. 4

    Tumis bawang putih cincang dengan minyak wijen (JANGAN ganti dgn minyak lain)

  5. 5

    Langsung campurkan lada, totole, garam, royco/ kaldu, bubuk bawang putih. Tumis bawang putihnya SEBENTAR saja, supaya gak pait rasa supnya dan gak overpowering baputnya. Lalu tuangkan 2 gelas air panas

  6. 6

    Masukkan 2 telur dan aduk supaya telurny tepecah2 kecil. Lalu rebus sampai airnya mendidih & masukkan tofu. Koreksi rasa

  7. 7

    Masukkan tepung maizena agar agak sedikit mengental

  8. 8

    Masukkan rebusan jamur, aduk dan biarkan agak mendidih. (Kalau kurang bawang putih boleh ditambah yg cincang)

  9. 9

    Tambahkan sawi dan rebus sebentar saja di wajan dan jangan sampai layu. Lalu sajikan deh!

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan

Komentar

Ditulis oleh

liaey
liaey @liaey
pada
Pure blood betawi!
Lebih banyak

Resep Serupa