Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1dada ayam fillet
  2. 5 lbrdaun jeruk
  3. 1 lbrdaun salam
  4. 1 batangserai, geprek
  5. 1 lbrdaun pandan
  6. 5 tangkaikemangi, ambil daunnya saja
  7. secukupnyaMinyak
  8. 1 cupair
  9. secukupnyaGaram, kaldu ayam bubuk dan lada
  10. Bumbu halus
  11. 8 butirbawang merah
  12. 4 siungbawang putih
  13. Seruasjari jahe
  14. Seruasjari laos
  15. 2 ruas jarikunyit
  16. 3 bijikemiri
  17. 5 bhcabe keriting

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci bersih dada ayam, potong sesuai selera, sisihkan

  2. 2

    Haluskan bumbu, tumis hingga harum dan matang

  3. 3

    Tambahkan daun jeruk, serai, daun salam dan pandan, tumis hingga harum

  4. 4

    Masukkan ayam, aduk rata

  5. 5

    Tambahkan air, masak hingga menyusut

  6. 6

    Bumbui dengan garam, lada dan kaldu ayam bubuk

  7. 7

    Jika kekentalan kuah Rica dirasa cukup, masukkan kemangi, aduk rata

  8. 8

    Ayam Rica kemangi siap disajikan

  9. 9

    Selamat mencoba moms 💕

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Komentar (2)

Hayara Octaviani 8065
Hayara Octaviani 8065 @yaraocta
makasih bun. Izin ambil resep sama gambarnya ya

Ditulis oleh

Manda Evie
Manda Evie @manda_evie
pada
Balikpapan
love to learn cook and bakelike to share and hope can inspire othersIG: manda_evieTim Lokal Regional Kalimantan Timur 2023Tim Lokal Regional Kalimantan Timur 2024Member of Genk PeDaMember of Bakerpad
Lebih banyak

Resep Serupa