Asem Asem Daging Sapi
victoria bunga @vicbunga
Si mas doyan banget asem asem daging..karna udah lama ga buat, akhirnya buat lagi deh
Tapi karna sekarang ada anak kecil, cabenya aku masukin belakangan
Asem Asem Daging Sapi
Si mas doyan banget asem asem daging..karna udah lama ga buat, akhirnya buat lagi deh
Tapi karna sekarang ada anak kecil, cabenya aku masukin belakangan
Cara Membuat
- 1
Rebus daging dengan teknik 5.30.7
(Setelah air mendidih, masukkan daging dan rebus selama 5 menit dalam keadaan panci tertutup, lalu matikan api dan diamkan dalam panci tertutup selama 30 menit, rebus kembali selama 7 menit)
Potong2 dadu dan sisihkan
- 2
Siapkan bumbu bawang putih, bawang merah, cabe hijau, cabe merah, lengkuas, daun salam, tomat hijau
- 3
Tumis bumbu iris, daun salam, lengkuas dan cabe
(Kalo aku masukin cabe belakangan, karna masakan awal ini biar ga pedes buat anakku hehe)
- 4
Setelah wangi, masukkan daging dan kuah kaldu
Beri bumbu perasa dan rebus sampai air mendidih
- 5
Setelah mendidih, masukkan buncis, wortel dan tomat hijau Rebus sampai empuk dan matikan api
- 6
Siap sajikan
(Aku masak pakai api sedang ya, ada fotonya)
Resep Serupa
-
Asem Asem Daging Sapi Asem Asem Daging Sapi
Saat Lebaran Idul Adha kadang ada yg memberi daging kurban. Daripada bingung...yuk kita buat salah satu menu dari khas kota Semarang yang enak, segar serta praktis membuatnya.Untuk asam jawa bisa digantikan dengan belimbing wuluh...lebih segar rasanya. Sayang... nyari belimbing wuluh lagi gak berbuah😀Sedangkan daging bisa pake bagian has, sengkel, sandung lamur atau lidah. Selain daging sapi bisa diganti pake ayam kampung yg dipotong2 kecil beserta tulangnya.Sedappp 👍🤤#GenerasiAprontis#KETiMuz#cookpad_id#cookpadcommunity_id#SemangcookHokyaHokye23#CookpadCommunity_Semarang
-
Asem Asem Daging Sapi Asem Asem Daging Sapi
Ada beberapa slice daging sapi untuk steak di kulkas, lamaaa banget disimpen takutnya bulukan, haha.Lalu saya scroll Instagram saya lantas nemu resep asem asem ini di IG C Channel Food ID, kayaknya enak, jadinya pergi deh ke pasar buat beli bahan yang kurang.Buatnya gampang cuman iris, jeburin aja, udah, cuman memang rempahnya agak banyak. Alhamdulillah kata suami ini enak banget dan dia kasih saya nilai 8.5 not bad eh? Dan habis nggak bersisa!Selamat mencoba dan semoga bermanfaat.Resep diadaptasi dari IG CChannel Food ID
-
Asem Asem Daging Sapi Asem Asem Daging Sapi
Asem asem ini paling enak klo pedas, tp berhubung kali ini anak gadis lg sakit perut jd si emak gak berani ksh cabe dl.. ntar yg ada malah sakitnya nambah parah.. ini resep sy dpt dr ibu sy.. hanya saja klo ibu sy yg masak pakenya daging ayam, gak pernah pake sapi soalnya ayah sy gak suka makan daging merah.. klo sy pribadi lebih suka pake daging sech.. sesuai selera aj ya.. pake cakar, daging ayam atau daging sapi smuanya endeus hehe
-
Asem Asem Daging Sapi Asem Asem Daging Sapi
Entah kenapa dari kemaren tiba2 pengen makan asem-asem daging, udah kebayang kuahnya yg seger tambah nasi anget2, maknyusss! Sekalian ganti menu juga, soalnya dari kemaren makan olahan ayam terus. Yuk, moms dicoba.(mohon maaf ga ada foto step by stepnya soalnya hpnya udah lowbat bgt 🙏)
-
Asem Asem Daging Sapi Asem Asem Daging Sapi
Ada stok daging sapi dikulkasEksekusi jadi asem asem aja 🤤
-
Asem Asem Daging Sapi Asem Asem Daging Sapi
Sisa idul adha kemarin nih. Daripada dimasak pake santan, saya lebih seneng masak daging tanpa santan. Bukanny gak doyan yg bersantan ya #doyanbangetgaessss tapi mengurangi saja karena kebetulan mertua udah berumur dan juga suka daging. Jadi lebih baik menghindari santan pas masak daging aja biar lebih aman. Hehehehehehe. Kali ini saya pake resep dari ci Tintin Rayner. Puas deh sama rasanya. Suegeerrr pollll.#PejuangGoldenApron2#Week_47
-
Asem Asem Daging Sapi Asem Asem Daging Sapi
Hari ini judulnya pokoknya berkutat di dapur 😂Saya sampai bisa share 3 resep sekaligus 💃💃💃MPAsi si kecil, asem2 daging ini dan setelah ini sambel gongso pendamping asem2 😆
-
Asem Asem Daging Sapi Asem Asem Daging Sapi
Surabaya akhir ini hujan terus, bikin yang anget anget seger enak deh pasti. Langsung iseng kepikiran bikin asem asem. Dimakan pake nasi, suami pun tambah 2 piring lho 👍🏻
-
Asem Asem Daging Sapi Asem Asem Daging Sapi
Salah satu menu yg seger utk buka puasa kali ini. Ada rasa asam dan pedesnya bikin pengen terus nambah. Asem2 Daging Sapi ini saya buat tanpa air Buah Asem. Utk rasa asamnya hanya mengandalkan tomat merah saja.
-
Asem Asem Daging Sapi Asem Asem Daging Sapi
Masih di seputar hari raya Idul Adha yaa guys.. kebetulan kemaren dpt banyak daging sapi + bbrp tulang iga sapi.. jd dibikin aja deh jd asem2 sapi.. biar ga bosen makan sate atau gule atau krengsengan terus iyaa kan.. ini beneran enaaakk dan segeeerrr banget guys.. wajib di coba biar ga bosen yaa..
-
Asem Asem Daging Sapi Asem Asem Daging Sapi
Hujan-hujan enak banget ngesop daging jadi masakan berkuah begini. Cocok juga buat makan siang di tengah terik matahari, segeeeerrrr 😄
-
Asem Asem Daging Sapi Asem Asem Daging Sapi
Masih edisi daging kurban nih bun.. Eksekusi asem" aja yang gampang gak pake ribet
Rekomendasi Resep Lainnya
https://cookpad.wasmer.app/id/resep/15090080
Komentar