Muffins de naranja y chocolate muy fáciles
Tengo recetas de muffins con batidora eléctrica que quedan deliciosos pero hoy no quería ni sacar la batidora para no ensuciar de gusto😅, quería resolver la merienda de manera fácil y sin complicarme. Por eso tomé de base 1 de mis recetas y cambié algunas cosas y en 30 minutos estaban listos😊. Los hice con 1 solo huevo y sin manteca 💪
Muffins de naranja y chocolate muy fáciles
Tengo recetas de muffins con batidora eléctrica que quedan deliciosos pero hoy no quería ni sacar la batidora para no ensuciar de gusto😅, quería resolver la merienda de manera fácil y sin complicarme. Por eso tomé de base 1 de mis recetas y cambié algunas cosas y en 30 minutos estaban listos😊. Los hice con 1 solo huevo y sin manteca 💪
Paso a paso
- 1
Batir con batidor manual el huevo con el azúcar hasta que esté algo espumoso, luego agregar el aceite leche vainilla y la pizca de sal, mezclar bien. Agregar la harina con el polvo de hornear mezclar bien.
- 2
Agregar el jugo de naranja y luego de mezclar separar en 2 partes la masa a una de ellas agregar el cacao y mezclar hasta integrar.
- 3
Aceitar los moldes de silicona y comenzar a colocar la masa,(si no les pongo aceite a mí se me pegan siempre por eso hago eso) primero poner la masa de naranja y luego en menor cantidad la de chocolate. Yo lo completé de masa casi hasta el borde porque no crecen tanto como para desbordarse del molde por tener poco Royal! Precalentar bien el horno a 180 grados
- 4
Con esos ingredientes da para 7 muffins si quieren más cantidad dupliquen los ingredientes. Hornear por 15 minutos aproximadamente a 180 grados o hasta que al pinchar en el centro estén cocidos.
- 5
Así quedaron! El molde sale limpio no se pega nada gracias al aceite!
- 6
La miga es bien esponjosa como una torta! Muy rica 🤤
- 7
Como salían 7 y tenía 6 moldes de esos pequeños tuve que hacer 1 en otro molde con forma de flor! Les muestro como quedó, de vista está precioso solo que como lleva más cantidad de masa lo tuve que dejar 4 minutos más en el horno! Si los llegan a probar me encantará ver la foto de como les quedó 🙏
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