Ayam Kecap Rempah

Ini ayam kecap yg tidak terlalu dominan manis saja, tapi jg asin gurih dan sedikit pedas 🤤
Ayam Kecap Rempah
Ini ayam kecap yg tidak terlalu dominan manis saja, tapi jg asin gurih dan sedikit pedas 🤤
Cara Membuat
- 1
Cuci bersih ayam dan beri perasan jeruk nipis jika ada
- 2
Tumis bumbu halus + daun salam, daun jeruk, batang serai, lengkuas + pala, kapulaga dan bunga lawang
- 3
Saat bumbu mulai kesat dan matang, (tp jgn sampak kering), masukkan gula jawa dan air asam jawa. aduk2
- 4
Setelah dirasa cukup matang menumis bumbu nya, masukkan ayam dan aduk2 sampai bumbu cukup merata, kemudian tambahkan air dan kecap manis, air nya sedikit banyak seperti di gambar, jadi ayamnya hampir terendam.
- 5
Masak hingga air surut dan sesekali diaduk, tambahkan garam, dan lada, jika merasa kurang manis bisa ditambah kecap atau gula.
- 6
Setelah surut, masukkan daun bawang, kemudian angkat
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Ayam Kecap Rempah Ayam Kecap Rempah
Memang sedikit rempong dari ayam kecap biasanya, tapi rempahnya bikin ngiler :9 Nyonya Badak -
Ayam Kecap Rempah Ayam Kecap Rempah
Sebelumnya krn punya ayam sdh dibumbui & bingung mau diapain. Sari -
Ayam Kecap Rempah Ayam Kecap Rempah
#dirumahaja kudu kreatif masak biar g bosen itu2 aja menunya. Gampang bgt lho cara masaknya Bun.... Ini request suami dan enak katanya. Bisa buat anak2 lho karena ga pedes. Saya bikinnya sayap karena seadanya stok di kulkas. Jadi, bunda bisa ganti pake ayam semua bagian ya.... RinaRina -
-
Ayam Kecap Rempah Ayam Kecap Rempah
Pengen ngerasain ayam yang bumbunya rempah -rempah semua no msg.jadilah coba-coba dan ternyata deliciouso bandro😋🎉 Tiny Daviza -
-
Ayam Kecap Rempah Ayam Kecap Rempah
Rasanya sudah bisa mendekati masakan ibu di rumah setelah melewati perjuangan menambahkan aneka bumbu dapur yang ada. Rahasianya ternyata ada pada rempah-rempahnya dan NO MSG ya...Rempah atau empon-empon (sereh, daun salam dan lengkuas) yang dipakai, dibawa langsung dari kebun sebelah rumah. Diimpor saat mudik liburan semester lalu dan disimpan di freezer biar tetap awet, tanpa mengurangi aroma aslinya.Buat kalian pemudik antar negara, REMPAH-REMPAH ini wajib kalian sertakan dalam daftar bawaan teratas yaa.Happy cooking!Masak ala resep ibu di rumah ^0^)9Hiroshima, Jepang. creative.iva -
Ayam Kecap Ayam Kecap
Ayam kecap ini aku buat pedas tapi dengan cabe rawit yang aku biarkan utuh.. enakk :9 imaadlsy -
Ayam Kecap Ayam Kecap
Ayam kecap yg di hajatan skarang bisa bikin sendiriNasii mana nasi 🤤 Indah Saraswati -
Ayam Kecap Berempah Ayam Kecap Berempah
Biasanya bikin ayam kecap simple banget ya gak pake banyak bumbu, tapi kali ini aku coba tambahin bumbu² lain selain bumbu yang biasanya aku pake. Dan Alhamdulillah rasanya enak Yuliana.Menjoi -
Ayam Kecap Ayam Kecap
Syukak banget sama yang namanya ayam 😁😁 hampir tiap hari si ayam g pernah absen masuk ke kulkas 😂 hihi 😆 . Hari ini di olah ayam kecap aja kesukaan saya banget ada rasa manis , pedas gurihnya 😚 Djurnalputri -
Ayam Kecap Ayam Kecap
Cara masak ayam kecap ni cukup bervariasi, Kalo ibuk sy suka di tepungin dulu ayamnya, baru di goreng trs di bumbuin.Kalo sy mah mau yg cepet aja.Saya tambahkan kecap hitam/cooking caramel (sy pake merk cheong chan), biar warnanya lebih nampol. Karena Kalo ngandalkan kecap manis aja, warnanya nanggung kyk saya 😂#BerburuCelemekEmas#Resolusi2019#MasakanRumahan Dapur Mini
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar