Budín de mandarina

Cami Alvarez
Cami Alvarez @caamuui
Buenos Aires

Para aprovechar esta fruta de otoño-invierno, les traigo una receta MEGA fácil, hecha en la licuadora #miayudante. Ensuciamos poco y aprovechamos la fruta en su totalidad.

Receta de @damianbakeoff

Budín de mandarina

Para aprovechar esta fruta de otoño-invierno, les traigo una receta MEGA fácil, hecha en la licuadora #miayudante. Ensuciamos poco y aprovechamos la fruta en su totalidad.

Receta de @damianbakeoff

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Ingredientes

  1. 2mandarinas
  2. 100 mlaceite
  3. 1huevo
  4. 200 grazúcar
  5. 250 grharina leudante

Paso a paso

  1. 1

    Agarramos dos mandarinas, las cortamos en gajos, les retiramos todas las semillas y las ponemos en una licuadora, con cáscara incluida. Agregamos el aceite, un huevo y el azúcar. Licuar.

  2. 2

    Ahora agregan la harina y siguen licuando. Verter la mezcla sobre una budinera enmantecada. Llevar a horno 180° por aprox. 40’.

  3. 3

    Cortar y disfrutar. Pueden glasearlo con azúcar impalpable y jugo. Yo decidí comerlo así porque es un budín bien dulce. Es a gusto. Queda una miga muy tierna, dura húmeda por varios días. Súper recomendado.

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Cocinar hoy
Cami Alvarez
Cami Alvarez @caamuui
Buenos Aires
“Una receta no tiene alma. Es el cocinero quien debe darle alma a la receta”.✨
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Comentarios (9)

Susana Carosella
Susana Carosella @cook_12355450
REALIZO LA MISMA RECETA PERO CON NARANJAS QUEDA IGUAL DE SABROSO, PERO VOY A PROBAR CON MANDARINAS ESPERO ME SALGA BIEN, GRACIAS Y BENDICIONES.-

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