Budín de mandarina
Yesi @cook_28684061
Es una receta simple rica y económica que se prepara en un ratito y es una combinación perfecta para la merienda.
Budín de mandarina
Es una receta simple rica y económica que se prepara en un ratito y es una combinación perfecta para la merienda.
Paso a paso
- 1
Poner en la licuadora las mandarinas cortadas en cubo, con cáscara pero sin semillas junto a las 2 tazas de azúcar, los 3 huevos, el aceite y la esencia de vainilla. Licuar hasta integrar todo
- 2
Retirar de la licuadora y añadir la harina tamizada de a poco e ir integrando con movimientos envolventes
- 3
Colocar en el savarin, molde o flanera. Yo lo hice en savarin de essen.
- 4
Poner en la olla con el savarin a fuego corona por 90 minutos o en horno a fuego mínimo por 60 min aprox. Introducir un palillo y si sale seco, ya está listo el budín.
Queda esponjoso, húmedo y muy muy rico.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Yesi le encantará ver cómo quedó.
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