Balado Terong&Teri

Dapur Noni
Dapur Noni @yorkielass2205
England

Lupa masih punya stock terong ungu di kulkas , langsung eksekusi terong balado plus tambah sedap dengan extra teri yg digoreng garing ❤️

Balado Terong&Teri

10 orang berencana membuat resep ini

Lupa masih punya stock terong ungu di kulkas , langsung eksekusi terong balado plus tambah sedap dengan extra teri yg digoreng garing ❤️

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1Terong ungu yg besar potong potong, rendam air garam dulu sekitar 30 menit, lalu goreng sampai layu kecoklatan, sisihkan
  2. 1 genggamteri (bisa teri apa saja sesuai selera, saya pakai teri jengki) goreng garing, sisihkan
  3. 2 lembardaun jeruk, iris halus
  4. Bumbu Balado (Blender / Ulek)
  5. 2Cabai merah besar
  6. Cabai rawit secukup nya (sesuai tingkat kepedasan masing2), saya pakai cabai rawit campur, merah dan hijau
  7. 1/2tomat ukuran sedang
  8. 5bawang merah
  9. 2 siungbawang putih
  10. Terasi secukup nya sesuai selera, saya pakai 1/4 sachet terasi abc
  11. 1 sdtbawang goreng
  12. 1/2 sendok tehlada, kaldu ayam/jamur / garam

Cara Membuat

  1. 1

    Blender / ulek bumbu balado, lalu tumis sampai harum dan matang

  2. 2

    Masukan terong dan teri yang sudah digoreng tadi, aduk rata, masukan irisan daun jeruk, aduk, tes rasa, jika sudah pas, angkat dan siap untuk hidangkan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Dapur Noni
Dapur Noni @yorkielass2205
pada
England
I'm not a chef. But I'm passionate about food - the tradition of it, cooking it, and sharing it.Zac Posen
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa