Roti manis lembut banget

Heni
Heni @Henibakery19

Dari kemarin ceritanya pengen banget beli roti manis ditoko bakery,, akhirnya diniat-niatin walaupun badan lagi capek keadaan hamil tua.. beli bahan dan kita exsekusi bu ibu..

Roti manis lembut banget

Dari kemarin ceritanya pengen banget beli roti manis ditoko bakery,, akhirnya diniat-niatin walaupun badan lagi capek keadaan hamil tua.. beli bahan dan kita exsekusi bu ibu..

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 300 grtepung cakra
  2. 2 bhkuning telur
  3. 1 sdtfermipan dicampur 1sdm gula pasir dan air hangat kira kira 50ml
  4. 1/2 sachetsusu bubuk (me : danc*w)
  5. 75 grgula butiran halus
  6. 1 sdmpenuh roombutter (me:goldbulion)
  7. 1/2 sachetsusu kental manis + 125ml air es
  8. 1/2 sdtgaram, sedikit vanili bubuk
  9. Toping : selai strawberry, keju, mesis coklat, pisang yang sudah dikukus lalu digoreng sebentar dengan roombutter
  10. Olesan sisa susu kental manis aku kasih 1sdm air

Cara Membuat

  1. 1

    Campur terigu, gula, telur, susu, dan vanili dalam wadah

  2. 2

    Sebelumnya kita larutkan fermipan ragi roti dengan gula, air hangat dalam cangkir sampai berbuih

  3. 3

    Campur semua bahan jadi satu, tuang air larutan susu dingin sedikit demi sedikit sampai bisa diuleni

  4. 4

    Setelah setengah kalis kita tambahkan roombutter dan garam. Uleni terus sampai adonan tidak lengket atau kalis.

  5. 5

    Setelah itu kita tutup adonan dengan serbet basah dan masukan dalam kantong plastik lalu jemur. Supaya adonan cepat mengembang. Atau bisa ditaruh diatas rice cooker. Tunggu adonan mengembang 2x lipat sekitar 1jam

  6. 6

    Cetak menjadi roti pisang, atau roti kasur ataupun bisa buat bentuk donat (tekstur nya lembut bun yang donat ala ala jcoo). Manisnya juga pas.

  7. 7

    Kalau mau dikasih pisang bisa ditaburi coklat untuk isiannya jadi roti pisang coklat, dan untuk luarnya ditaburi keju

  8. 8

    Yang lain aku bentuk roti kasur adapun isian keju, pisang, coklat dan selai strawberry. Dan setelah semua selesai kita jemur kembali sampai mengembang.

  9. 9

    Setengah mengembang kita oles dengan larutan susu skm, kita taburi dengan keju selai ataupun coklat. Oven sampai matang coklat keemasan kurang lebih 30-40menit. Tergantung oven masing-masing (me:oven tangkring dengan api sedang kecil)

  10. 10

    Seratnya seperti ini bun...

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Heni
Heni @Henibakery19
pada

Resep Serupa