Bagikan

Bahan-bahan

45 menit
  1. Ayam tepung
  2. 1/4 kgdada ayam
  3. 8 sdmterigu serbaguna
  4. 1/2 sdtgaram
  5. 1 sdtpenyedap rasa
  6. 1 sdtketumbar bubuk
  7. 1/2 sdtbaking soda
  8. Saus lada hitam
  9. 3 sdmsaus lada hitam
  10. 2 siungbawang merah
  11. 1 siungbawang putih
  12. 1/2 buahbawang bombay
  13. 1,5 sdmsaus tiram
  14. 1 smkecap
  15. 1/4 sdtgaram
  16. 1/4 sdtpenyedap rasa

Cara Membuat

45 menit
  1. 1

    Potong dadu dada ayam seukuran sedang, sisihkan.

  2. 2

    Siapkan toples untuk mengaduk ayam dan tepung, masukan tepung, ketumbar bubuk, penyedap rasa dan garam pada toples, lalu masukan dada ayam, kocok ayam dalam toples hingga semua dibalut dengan tepung.

  3. 3

    Goreng ayam tepung menggunakan api sedang hingga emas kecoklatan. Sisihkan.

  4. 4

    Iris bawang merah, bawang putih dan bawang bombay, sisihkan.

  5. 5

    Tumis bawang merah, bawang putih dan bawang bombay hingga harum. Tambahkan saus lada hitam, saus tiram dan kecap manis, garam dan penyedap rasa, aduk rata, cicipi rasanya.

  6. 6

    Setelah dirasa pas, masukan ayam tepung, aduk hingga rata, sajikan.

  7. 7

    Selamat mencobaaaa, dijamin nagih dan nambah nasi!

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Sasti Katrina
Sasti Katrina @sastikatrin
pada
Tasikmalaya, Jawa Barat, lndonesia
Mahasiswi dengan segala kegiatannya tapi hobi banget masak.
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa