مواد لازم

۱ ساعت و نیم
۱
  1. 1 کیلوگل بهار پاک کرده
  2. آب چهار لیوان برای هر کیلو گل
  3. 2 کیلوشکر
  4. 4 قاشق غذاخوریآبلیمو

مراحل تهیه

۱ ساعت و نیم
  1. 1

    ابتدا گل های تهیه شده را در آب سرد چند بار شسته تا خاک و برگهای اضافی از گل جدا شود.
    بعد در آب کش ریخته تا آب اضافی آن گرفته شود و بعد در نایلون ریخته و به مدت ۲۴ تا ۴۸ ساعت داخل فریزر قرار دهید تا منجمد شوند.
    روش پخت :
    آب و شکر را روی شعله گاز گذاشته تا کمی قوام بیایید

  2. 2

    بعد از قوام آمدن آب و شکر گلها را از فریزر خارج کرده و در همان حالت یخ زدگی آن ها را داخل قابلمه میریزیم

  3. 3

    با شعله متوسط شروع به هم زدن میکنیم. مدام هم.میزنیم تا گلها باز بمونن و له و شکسته نشوند

  4. 4

    بعد از مدت زمان یک ساعت یا بیشتر (بستگی به نوع گل شما دارد که در چه زمانی پخته می شود) ۴ قاشق غذاخوری آبلیمو به مربا اضافه کرده (تا از شکرک زدن مربا جلوگیری کرده) و میگذاریم تا روی شعله کم کمی بجوشد و باز هم مربا را هم میزنیم. وقتی که مربای ما هم قوام آمد و به رنگ عسلی در آمده بود زیر شعله را خاموش می کنیم

  5. 5

    بعد از خاموش کردن گاز روی قابلمه را به مدت۱۰ تا ۱۲ ساعت دم کن قرار می دهیم. تا مربای ما حسابی جا بیافتد و بعد میتوانین در شیشه ریخته و نوش جان کنین.
    نوش جانتون🌸🌸🌸🌸

ویرایش دستور
بازدید گزارش
به اشتراک بگذارید

کوک ‌اسنپ‌ها

این دستور را امتحان کردید؟ عکس بگیرید و اینجا به اشتراک بگذارید

طرح نقاشی طوسی رنگ یک دوربین عکاسی و ماهی‌تابه با ستاره‌هایی که از تابه بالا آمدند.
Cook Today
Neda Sadeghian
Neda Sadeghian @cook_19795077
در

دستورهای مشابه