Muffins keto
#miayudante #menusemanal
Esta receta le hice esta mañana mientras preparaba el mate, la verdad que no le saqué fotos a los pasos porque estaba un poco dormida y cuando salieron del horno pensé no puedo dejar de compartir esta ricura espectacular para que la disfruten tanto como yo.
Muffins keto
#miayudante #menusemanal
Esta receta le hice esta mañana mientras preparaba el mate, la verdad que no le saqué fotos a los pasos porque estaba un poco dormida y cuando salieron del horno pensé no puedo dejar de compartir esta ricura espectacular para que la disfruten tanto como yo.
Paso a paso
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Lo primero que hice es colocar en un bol todos los ingredientes líquidos a excepción del agua que le agregue dos cucharadas pero eso va a depender del tamaño de los huevos. Por lo cual el agua se agrega al final. Una vez que agregó todos los líquidos lo mezclo muy bien.
- 2
Luego incorporo los secos, en este caso la harina de almendra, el polvo de hornear y la ralladura de limón, vuelvo a mezclar y en menos de 5 minutos ya tenemos lista la preparación. si ves que te queda muy dura aquí es el momento de agregar agua.
- 3
Coloco la mezcla en moldecitos hasta cubrir tres cuartas partes y horneo en un horno precalentado a 180° por aproximadamente 20 minutos, voy controlando ya que la cocción dependerá del tipo de horno, yo utilicé mi amado horno eléctrico.
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Realmetne quedan muy esponjosos, y súper ricos, son una excelente opción para una merienda saludable. Me encantaría que me regales la foto de los tuyos si los hacés.
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Ana Molina -
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