Dulce de calabaza

Griselda Zanni
Griselda Zanni @G1977
Lincoln. PCIA De Bs As. Argentina

Terminé de hacer la cena y me había sobrado media calabaza, así que aproveche y la prepare como dulce.

Dulce de calabaza

Terminé de hacer la cena y me había sobrado media calabaza, así que aproveche y la prepare como dulce.

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Ingredientes

1 y 1/2 h
2 frascos
  1. 1/2calabaza
  2. Más o menos la misma cantidad que de calabazaAzúcar
  3. a gustoEsencia de vainilla.

Paso a paso

1 y 1/2 h
  1. 1

    Pelar y cortar en cubos la calabaza. Agregarle el azúcar y dejarlo reposar para que la calabaza largue el jugo. Yo la tuve en reposo 1/2 hora.

  2. 2

    Llevar a fuego alto y dejar hervir con el mismo jugo. Sin agregarle nada. Ir revolviendo hasta que la calabaza se desintregue por completo. Por último agregar un chorrito de esencia de vainilla.

  3. 3

    Envasar en frascos de vidrio y llevar a la heladera. Que lo disfruten.!!!!

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Griselda Zanni
Lincoln. PCIA De Bs As. Argentina

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