Bihun Goreng

ichan mulyono
ichan mulyono @mricangendis
Jakarta

Bikin ini buat sarapan hari ini. Proses bikinnya menurut sy ribet dan perlu waktu 😁
Makanya hanya masak ini kalo pas hari libur.
Simpan disini biar gak susah nyari resepnya pas py waktu utk masak ini.

Bihun Goreng

13 orang berencana membuat resep ini

Bikin ini buat sarapan hari ini. Proses bikinnya menurut sy ribet dan perlu waktu 😁
Makanya hanya masak ini kalo pas hari libur.
Simpan disini biar gak susah nyari resepnya pas py waktu utk masak ini.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

30 menit
4 porsi
  1. 150 grbihun kering
  2. 6 buahbakso sapi/ikan
  3. 2 butirtelur kocok lepas
  4. 1 buahwortel sedang
  5. 1 batangdaun bawang
  6. 5cabai merah keriting (selera)
  7. 1/2bawang bombay
  8. 2 siungbawang putih
  9. 2 sdtgaram
  10. 1/8 sdtlada bubuk
  11. 1 sdtkaldu jamur natural
  12. 2 sdmkecap manis
  13. 1 sdmsaus tiram
  14. 1 sdtkecap asin
  15. 1 sdmbawang merah goreng
  16. 1 sdtbawang putih goreng
  17. 3 sdmolive oil
  18. 1 sdmmargarin
  19. Air

Cara Membuat

30 menit
  1. 1

    Kupas dan bersihkan wortel, daun bawang, bawang putih dan bawang bombay.
    Iris wotel miring lalu iris lg menjadi seperti jarum. Sisihkan
    Iris miring cabai. Sisihkan.
    Cincang bawang putih dan bawang bombay. Sisihkan.
    Belah 2 bakso lalu iris tipis2. Sisihkan.

  2. 2

    Rendam bihun dalam air mendidih sampai matang. 7 menit.
    Setelah lunak, saring. Beri 1 sdm minyak jaitun dan 2 sdm kecap manis. Aduk merata. Sy potong2 (pakai gunting dapur) bihun spy gampang ngaduknya dan pas dimakan ga kelolotan. 😁
    Sisihkan.

  3. 3

    Panaskan wajan. Beri margarin. Goreng telur, beri sedikit garam. Masak di orak arik tp jgn terlalu kering. Angkat sisihkan dulu.

  4. 4

    Dalam wajan, masukkan 2 sdm olive oil. Lalu tumis bawang bombay smp agak layu.
    Tambahkan bawang putih cincang. Tumis smp harum.
    Masukkan wortel iris,cabai merah dan bakso. Aduk sebentar.
    Beri garam, lada bubuk, kaldu dan saus tiram. Beri sedikit air spy ga terlalu kering.

  5. 5

    Masukkan bihun. Aduk rata. Tambahkan telur orak arik. Aduk rata.
    Tambahkan kecap asin. Aduk rata. Koreksi rasa.
    Masukkan daun bawang. Aduk rata.

  6. 6

    Taburi bawang goreng. Aduk rata. Lalu matikan api dan sajikan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
ichan mulyono
ichan mulyono @mricangendis
pada
Jakarta
Suka makan tapi gak suka masak. Terpaksa masak karena gak ada yg masakin.Media ini tempat menyimpan resep modifikasi pribadi & sdh pernah dicoba. Bahan dan takaran disesuaikan dg selera pribadi.Feel free to recook or modify all the recipes.
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa