مراحل تهیه
- 1
نخود را دو روز قبل خیس کنید ودراین دو روز ۳ بار آبشون را عوض کنید.
- 2
پیازها وسیرها را پوست بکنید
حالا چرخ گوشت را بیاورید و نخود ها را با پیاز و سیر چرخ کنید. - 3
بعد از چرخ کردن نمک ،فلفل ،پودر گشنیز و زیره را اضافه کنید و خوب مخلوط کنید.
حالا بکینگ پودر را هم اضافه کنید و برای نیم ساعت داخل یخچال بذارید.
حالا یک قابلمه کوچک مثل شیر جوش را روی شعله قرار دهید و کامل پراز روغنش کنید چون برای فلافل ها نیاز که داخل روغن غوطه ور باشند.
حالا با قالب زن فلافل ها را قالب بزنید و داخل روغن داغ بریزید تا سرخ بشند. - 4
نکته 👌:میتوانید پودر انبه هم استفاده کنید ۱قاشق غذاخوری. من همیشه اضافه نمیکنم و توی خوشمزگی فلافل ها تاثیری نداره.
نکته👌: با کلم جعفری طعم عالی فلافل چندین برابر میشه 😋😋😋😋
واقعا طعم بی نظیری داره خوشحال میشم درستش کنید و کوک اسنپش را ببینم 🥰
دستورهای مشابه
-
-
-
-
-
فلافل
فلافل یه غذای عربی ی که امروزه به عنوان یه رسپی ارزون و البته خوشمزه و پر طرفدار تو جهان شناخته میشه.#سرآشپز_طلایی#فلافل
-
-
-
فلافل خوشمزه 😋
سلاااام بعد از مدتها اومدم با یه دستور خوشمزه ...که به شدت مورد علاقه اعضای خونواده بود.من کلا فلافل خیلی میپزم ولی یه روز که شبکه ۳ میدیدم یه آقایی داشتن دستور فلافل اصل ابادان که ظاهرا چند تا شعبه هم داشتن و توضیح میدادناینم دستور😄#سرآشپز_طلایی
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
فلافل ساده
یه غذایی ساده و خوشمزه و لذیذ بهتون پیشنهاد میکنم حتما درست کنید فوق العادهست برای اون کسانی که برای اولین بار فلافل درست میکند بخورند لذت ببرند
-
-
-
-
دستورهای پیشنهادی بیشتر
نظرات (8)