Tempe Katsu Saus Asam Pedas by chef Devina Hermawan
Garnis Ayuningtias, S.E @garnisayu_25
Sumber YouTube: Dervina Hermawan
Tempe Katsu Saus Asam Pedas by chef Devina Hermawan
Sumber YouTube: Dervina Hermawan
Cara Membuat
- 1
Potong tempe ukuran sekitar 2 x 2 x 3 cm lalu pipihkan / geprek dengan pisau
Karena saya tempe nya bulat dan agak kecil jadi dibagi 3, kalau tempe yang persegi bisa dibagi 4
- 2
Buat adonan basah, haluskan bawang putih (saya geprek lalu cincang halus) beri sedikit garam, masukkan dalam wadah
Masukkan telur, santan, tepung terigu, merica, garam, kaldu penyedap, dan gula aduk rata
- 3
Celupkan tempe ke adonan basah, Lalu gulingkan ke tepung roti, pastikan permukaan tempe terlapisi sempurna
Goreng tempe hingga warna nya coklat keemasan
- 4
Buat saus asam pedas, iris bawang Bombay, cabai rawit, dan geprek Bawang putih masukkan dalam wadah atau sisihkan
Masukkan saus tomat, saus tiram, kecap Inggris, saus sambal, dan minyak wijen aduk rata, tambahkan tepung maizena jika perlu
Masukkan margarin, tumis bawang bombay dan bawang putih hingga kecoklatan
Masukkan cabai dan campuran saus tadi
Tambahkan sedikit air, lalu cicipi
Masukkan sedikit cuka, masak hingga saus mengental
- 5
Tempe Katsu Saus Asam Pedas siap disajikan dengan nasi hangat
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
arti nama saya garnish = hiasan makanan😬24 years old, single 😉 suka mencoba hal hal baru dalam dunia masak😉 cooking and baking no need to worry 🍕🍗🥃 😗
Lebih banyak Resep Serupa
-
Tempe Katsu by Devina Hermawan Tempe Katsu by Devina Hermawan
Senengnya,nemu resep yang enak jadi pengen share sama temen2..Semoga resep ini bisa bermanfaat ya buat temen-temen.
-
Tempe Katsu dan saus asam pedas ala Devina Tempe Katsu dan saus asam pedas ala Devina
Recook Resep Devina Hermawan yang simple dan diikuti dengan berbagai tips. Awalnya ngikuti dari Youtube.. ternyata sudah ada di Cookpad.Semoga bermanfaat. Bisa untuk alternatif sajian tempe selain digoreng. Anak anak juga suka.#PejuangGoldenApron3#landosmom#PGA3Week4#ResepDevinaHermawan
-
Tempe Katsu ala Devina Hermawan Tempe Katsu ala Devina Hermawan
🪴 Berkat resep dr chef @devinahermawan jadi kepengen coba bahan tempe yg biasa cuma digoreng, disayur, diorek, mendoan skrg versi katsunya, biasanya ayam kan ya 😁 ternyata enak jg loh 😘 di bagian bahan pencelup klo menurut resep asli menggunakan santan ya, tp krn sy gak gt suka jd lebih milih pake fiber creme maka ada sedikit campuran air 😊 yuks ach markicob 👍Minggu ke 51 🌷#GenerasiAprontis#RamadanPilihMasak#BiasaJadiLuarBiasa#IdeMasak#CookpadCommunity_Bandung
-
Tempe Katsu Saus Asam Pedas Tempe Katsu Saus Asam Pedas
"Masakan ibu memang masakan yang paling enak". Begitulah ungkapan yg sering terdengar. Tapi mmg betul, di tangan ajaib seorang ibu, beliau mampu menyajikan makanan yg luar biasa untuk setiap anggota keluarga setiap harinya.Tempe adalah salah satu makanan wajib yg harus hadir di rumah. Ini adalah salah satu makanan favorit ibuku. Diolah apapun pasti gak pernah bosan. Dengan bahan sederhana ini, mamak coba buat olahan tempe yg beda, spesial untuk ibu. Walaupun bahannya sederhana, rasanya tetep oke loh.. Resep ini mamak recook dr resepnya Chef Devina Hermawan.#PejuangGoldenApron3#MasakanUntukIbu
-
Tempe Katsu Saus Asam Pedas Tempe Katsu Saus Asam Pedas
Ini salah satu olahan tempe yang unik 👍 Tampilannya mirip banget dengan chicken katsu, aromanya harum karena ada tambahan santan di pelapisnya, dan sausnya gurih asam pedas. Boleh banget nih dicoba buat yang suka olahan tempe 👍Source devinahermawan#CookpadCommunity_Pontianak#CookpadCommunity_Borneo #CookpadCommunity_Kalbar
-
Tempe Katsu ala Devina Hermawan Tempe Katsu ala Devina Hermawan
#PejuangGoldenApron2#cookpadcommunity_jakarta
-
Tempe Katsu Saus Asam Pedas Tempe Katsu Saus Asam Pedas
Bukan hanya ayam yang bisa di bikin katsu,ternyata tempe juga bisa lhoo dan rasa nya itu enak banget, apalagi di paduin sama saus asam pedas ,makyuzz banget. Recook dari @devinahermawan#TempeKatsusausasampedas#TempeBuatanku#PDKTdiCookpad#PDKT_TempeBongkrek#PekanPosbarTempe#FotoKece#CookpadCommunity_Bogor
-
-
Tempe katsu saos asam pedas Tempe katsu saos asam pedas
Tempe setengah masih tersisa dan terinsiprasi dari youtube "devina hermawan". Caranya mudah banget, enak pula. 🤤 Bisa jadi cemilan sore atau dimakan pakai nasi juga nikmat.
-
Tempe Katsu Saus Asam Pedas Tempe Katsu Saus Asam Pedas
Assalamu'alaikumBismillahPunya tempe, tapi bosen dimasak itu² aja?Nggak punya ayam tapi pengen katsu?It's okay~Mari kita elevate tempe.Cus ke TKP 👇***Foto bahan & langkah corrupt 🙏🏻Source: Chef @devinahermawan#SerbaSerbiProtein #PipinPs
-
Tempe katsu saus asam pedas Tempe katsu saus asam pedas
Minggu pagi ini ,menu sarapan paginya pake olahan dari tempe aj ,yaitu tempe katsu saus asam pedas....
-
Tempe Katsu Saus Asam Pedas Tempe Katsu Saus Asam Pedas
Biasanya kalo di luar rumah, suka jajan chicken katsu dengan kari kental ala Jepang. Kali ini nyobain yang berbeda. Katsu tapi bahan dasarnya tempe, alih-alih memakai saus kare jepang, kali ini katsunya dipadukan dengan saus asam pedas. Bentuknya dan rasanya mirip sama chicken katsu. Selain lebih ramah di kantong, katsunya bisa di stok di freezer lho, cocok buat sahur, tinggal goreng katsunya dan panaskan sausnya.Saya sempat taruh di kulkas juga masih bertahan sampe 4 hari, justru rasanya tambah enak karena aroma jamur dari tempenya menambah "umami flavour", meski gapake kaldu jamur.Buat buka puasa pun cocok banget, karena biasanya hanya makan tempe goreng tepung biasa, sekarang jadi ada variasi menu tempe yang tetep renyah, tetapi rasanya beda dan nggak ngebosenin.Cr: @devinahermawan#BiasaJadiLuarBiasa #RamadanPilihMasak #Kopijos_Maret#Kopijos_TakjilKuLuarBiasa#Kopijos#SelaluIstimewa#CookpadCommunity_Yogyakarta
Rekomendasi Resep Lainnya
https://cookpad.wasmer.app/id/resep/15107491
Komentar