Pan amasado tipo trenza

Camila Alejandra Huerta Valdebenito
Camila Alejandra Huerta Valdebenito @cook_12602873
Coquimbo Chile

Una manera muy fácil de hacer un pan que parece de panadería 🤭👌

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Ingredientes

30 minutos
2 piezas grande
  1. 1 kiloharina normal
  2. 1 cucharaditasal
  3. 1 cucharaditaazúcar
  4. 1 tazaaceite de oliva o el que sea tu gusto
  5. 1 cucharada soperalevadura en polvo
  6. 3/4 tazaagua tibia
  7. Orégano
  8. 1huevo

Paso a paso

30 minutos
  1. 1

    Para comenzar debemos disolver la levadura en el agua tibia y dejar reposar hasta su uso.

  2. 2

    Colocar la harina en una olla grande y agregar la sal y el azúcar y mezclar con una cuchara. Luego, agregar el aceite y revolver para integrar muy bien.
    En este paso también agregué una cucharada sopera de orégano (opcional).

  3. 3

    Por último agregamos el agua tibia con la levadura y amasamos un poco hasta notar la más más lisa. Tapar y dejar reposar una hora en un lugar cálido de la cocina.

  4. 4

    Una vez pasada la hora de reposo la masa debió doblar o triplicar su volumen y entonces está lista para el siguiente paso.

  5. 5

    Amasamos un poco más la masa y luego la dividimos en dos, tomamos una mitad y la dividimos en tres, cada parte la estiramos con nuestras manos consiguiendo hacer las tres tiras de nuestra trenza.

  6. 6

    Las unimos en una punta y trenzamos de forma normal, luego la colocamos en la lata de horno y repetimos el paso con la otra mitad de masa.

  7. 7

    Por último batimos el huevo con un poco de orégano y lo usaremos para "pintar" nuestras trenzas y conseguir así un lindo dorado en la corteza.

  8. 8

    Llevamos al horno por media hora a 220° y una vez listas puedes disfrutarlas con lo que más te guste.

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Escrita por

Camila Alejandra Huerta Valdebenito
Coquimbo Chile

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