भरवां भिंडी (bharwa bhindi recipe in Hindi)

Chandra kamdar
Chandra kamdar @Juthika86
Kolkata

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ये गुजरातियों की पसंदीदा सब्जी है। बेसन में सारे मसाले डालकर इनको भरा जाता है

भरवां भिंडी (bharwa bhindi recipe in Hindi)

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ये गुजरातियों की पसंदीदा सब्जी है। बेसन में सारे मसाले डालकर इनको भरा जाता है

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सामग्री

२० मिनट
२ लोग
  1. 15 भिंडी
  2. 2-3 बड़े चम्मचबेसन
  3. 1 छोटा चम्मचलाल मिर्च पाउडर
  4. 1 छोटा चम्मचधनिया पाउडर
  5. 1/2 छोटा चम्मचहल्दी पाउडर
  6. स्वादानुसारनमक
  7. 1 छोटा चम्मचअमचूर पाउडर
  8. 1/2 छोटा चम्मचगरम मसाला
  9. आवश्यकतानुसारतेल

कुकिंग निर्देश

२० मिनट
  1. 1

    भिंडी को धोकर कपड़े से पोंछ लें और फिर इनमें चीरा लगाकर रख दें
    एक बाउल में सारे मसाले मिला लें

  2. 2

    अब हर‌ भिंडी में तैयार मसाला को अच्छी तरह भर दे और बचा हुआ मसाला साइड में रख दें

  3. 3

    एक कड़ाही में तेल गरम करें और सारी भिंडी को छोंक दें और एकदम धिमी आंच पर १२-१५ तक पकाएं और फिर भिंडी नरम हो जाएं तब गैस बंद कर दें और गरम गरम ही सर्व करें

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