तवा भरवां भिंडी (Tawa bharwa Bhindi recipe in Hindi)

Seema Sahu
Seema Sahu @cook_24115650
Indore

#subz
भरवां भिंडी बहुत ही स्वादिष्ट और चटपटी होती हैं बच्चों को बहुत ही पसंद आती हैं इसे आप यात्रा या लंच बॉक्स में भी लें जा सकते हैं ये कई दिनों तक ख़राब नहीं होती हैं तो देखें अब इसे कैसे बनाते हैं....

तवा भरवां भिंडी (Tawa bharwa Bhindi recipe in Hindi)

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भरवां भिंडी बहुत ही स्वादिष्ट और चटपटी होती हैं बच्चों को बहुत ही पसंद आती हैं इसे आप यात्रा या लंच बॉक्स में भी लें जा सकते हैं ये कई दिनों तक ख़राब नहीं होती हैं तो देखें अब इसे कैसे बनाते हैं....

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सामग्री

20 मिनट
3 या 4 सर्विंग
  1. 12-15भिंडी
  2. 1/2 चम्मचहल्दी पाउडर
  3. 1 चम्मचलाल मिर्च पाउडर
  4. 1 चम्मचधनिया पाउडर
  5. 1/2 चम्मचगरम मसाला
  6. 1 चम्मचसरसों तेल
  7. स्वाद अनुसारनमक
  8. आवश्यकतानुसारतेल

कुकिंग निर्देश

20 मिनट
  1. 1

    सबसे पहले भिंडी को धोकर पोछ लें फिर आगे भाग को काट लें फिर सभी भिंडी के बीच में लम्बा चीरा लगा दें l

  2. 2

    अब एक कटोरी में नमक, हल्दी पाउडर, लाल मिर्च पाउडर, धनिया पाउडर, गरम मसाला और एक चम्मच सरसों तेल लेकर सभी को मिला लें मसाला रेडी हैं भरने के लिए l

  3. 3

    अब सभी भिंडी के बीच में मसाला भरते जाए l

  4. 4

    फिर मीडियम फ्लेम पर तवा गरम करके तेल को फैला लें और सभी भिंडी को एक एक करके तवा में डालते जाए, थोड़ा ऊपर से भी तेल डालकर ढककर 2-3मिनट लो फ्लेम पर पकाए अब चम्मच से उलट पलट कर अच्छे से फ्राई कर लें l

  5. 5

    लगभग 10 मिनट मे भिंडी अच्छे से पक जाते हैं अब गैस ऑफ करके सर्विंग प्लेट में निकाल लें lआप इसे कम या ज्यादा फ्राई कर सकते हैं l

  6. 6

    तैयार हो गया हमारा भिंडी भरवां इसे आप रोटी, पराठा, चावल के साथ मजे लें इसे आप 2 दिनों तक स्टोर करके रख सकते हो धन्यवाद l

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