चिली चिकन(chiili chiken recipe in hindi)

Vandana Nigam
Vandana Nigam @vandana15

नॉनवेज मे चिकन का नाम आते ही मुंह मे पानी आ जाता है आज मैने चिली चिकन बनाया है जो खाने में बहुत ही स्वादिष्ट लगाता है

चिली चिकन(chiili chiken recipe in hindi)

नॉनवेज मे चिकन का नाम आते ही मुंह मे पानी आ जाता है आज मैने चिली चिकन बनाया है जो खाने में बहुत ही स्वादिष्ट लगाता है

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सामग्री

60 मिनट
6 सर्विंग
  1. 1/2 किलोग्रामबोन लेस चिकन
  2. 1अंडा
  3. 1 चम्मचकाली मिर्च
  4. 1/2 चम्मचनमक
  5. 1 चम्मचऑयल
  6. 4 चम्मचकॉर्न फ्लोर
  7. 3 चम्मचमैदा
  8. 1शिमला मिर्च चौकोर कटी
  9. 2प्याज चौकोर कटा
  10. 4हरी मिर्च कटी
  11. 2आड़ी लहसुन बारीक कटा
  12. 1 चम्मचऑयल
  13. 1 चम्मचसोया सॉस
  14. 2 चम्मचचिली सॉस
  15. 1 चम्मचटोमाटोसॉस
  16. 1 चम्मचसिरका
  17. नमक स्वादानुसार
  18. 2 चम्मचकॉर्न फ्लोर

कुकिंग निर्देश

60 मिनट
  1. 1

    चिकन को अच्छे धोकर एक छन्नी में रख देंगे जिससे उसका सारा पानी निकल जाए फिर चिकन को एक बाउल में डालकर उसमे नमक काली मिर्च अंडा डालकर अच्छी तरह मिला लेंगे फिर उसमे कॉर्न फ्लोर मैदा ऑयल डालकर मिला लेंगे और 1 घंटे के लिए रख देंगे

  2. 2

    अब प्याज़ शिमला मिर्च,हरी मिर्च,लहसुन सबको काट लेंगे जी

  3. 3

    अब कड़ाई मे ऑयल गरम करके मीडियम आंच पर एक एक चिकन के पीस डाल कर फ्राई कर लेंगे

  4. 4

    चिकन फ्राई करके निकल लेंगे फिर उसी कड़ाई मे लहसुन डालकर हल्का चलाकर उसमे प्याज़ शिमला मिर्च हरी मिर्च डालकर थोड़ी देर पका लेंगे 1 मिनट तक गिर उसमे सारे सॉस डालकर मिक्स करेंगे फिर 1 कप पानी डाल कर उबाल आने पर कॉर्न फ्लोर का घोल उसमे डालकर चिकन डाल देंगे और 2 मिनट तक चला कर मिक्स कर लेंगे

  5. 5

    लिजिए हमारा चिली चिकन खाने के किए तैयार है

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