Paso a paso
- 1
Batir los huevos de modo que se mezclen bien y queden homogéneos.
- 2
Mezclar el azúcar con la manteca, viendo que no queden grumos de manteca y agregar a los huevos.
- 3
Agregar la vainilla o la ralladura de limón.
- 4
Mezclar la harina con el polvo de hornear.
- 5
Agregar la mezcla de la harina con el polvo de hornear, de a poco, al resultante del punto 3, en caso de que sea muy difícil de manejar, agregar un poquito de leche.
- 6
Cuando tengamos todo mezclado, recordar enmantecar la asadera y poner una parte de la mezcla en ella.
- 7
El resto, le ponemos el cacao o cocoa y lo agregamos a la asadera.
- 8
Va al horno (frío) a 180℃ solo abajo, y cuando crezca lo ponemos arriba y abajo. En cuanto al pinchar con un cuchillo y no queden residuos, estará lista, la dejamos enfriar tapadita y provecho.
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