सोया नगेट करी(soya naget curry recipe in hindi)
Seema Raghav @foodiedoor
सोया नगेट करी(soya naget curry recipe in hindi)
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Sonal Sardesai Gautam“@foodiedoor Looks fab Seema ji!! Thanks for sharing your recipe.❣️Mainey bhi aapki tarah isi masale mein banayee sabzi, bas pressure cooker use kiya! 😀” -
पूनम सक्सेना“मैंने भी बनाई, आपने सोया करी बनाई 👌👌मैने सूखी तीखी हरी और लाल मिर्च डालकर बनाई। स्नैक्स की तरह भी खाते सूखी सोयाबीन को हम” -
Rita mehta“Meine mattar ke sath bnai hai” -
Renu Panchal“Maine bhi bnayi ye recipe. Aapki bhi Delicious 👌👌hai.” -
Arvinder kaur“आपने सोया नगेट्स की बहुत टेस्टी सब्जी बनाई है मैंने सोया नगेट्स के कटलेट बनाए हैं ❤” -
Neeta kamble“Maine bhi banaya hai”
कुकिंग निर्देश
- 1
सबसे पहले सोया नगेट को कड़ाही मै २-३ चम्मच तेल डाल कर हल्का भूरा होने तक तल लेंगे।
- 2
तल जाने के बाद नगेट को एक प्लेट मै निकाल लेंगे और पानी मै १०-१५ मिनिट के लिए भिगो देंगे।
- 3
१५ मिनिट बाद पानी से निचोड़ कर निकाल लेंगे।
- 4
प्याज़, टमाटर, अदरक को पीस लेंगे।
- 5
कड़ाही मै २ बड़े चम्मच तेल गरम कर लेंगे उसमें जीरा डाल देंगे।
- 6
ज़ीरा भुन जाने के बाद टमाटर और प्याज़ का पेस्ट डाल देंगे।
बाद मै सभी मसाले और नमक डाल देंगे।
- 7
इस मसाले को धीमी आँच पर १०-१५ मिनिट भूरा होने तक पकाएँगे।
अगर ज़रूरत लगे तो बीच बीच मै २-२ चम्मच पानी डाल - डाल कर भून लेंगे।
- 8
अब इसमें तल कर पानी मै भिगोए और निचोड़े हुए सोया नगेट डाल कर मिलाएँगे और ५-७ मिनिट और भून लेंगे।
- 9
फिर इसमें ज़रूरत के हिसाब से जितनी ग्रेवी आपको रखनी है पानी डाल देंगे और १० मिनिट और पका लेंगे।
- 10
सोया नगेट करी तैयार हैं, हरा धनिया छिड़क कर परोसेंगे।
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