सोया कोरमा (Soya korma recipe in hindi)
Seema Raghav @foodiedoor
सोया कोरमा (Soya korma recipe in hindi)
कुकिंग निर्देश
- 1
सोयाबीन कोगरम पानी में१० मिनिट भिगो कर ग्राइंडर में पीस लें।
- 2
पनीर और गाजर को कस लें, हरी मिर्च और प्याज़ को बारीक काट लें।
सभी को एक साथ मसालों के साथ मिला लें।
- 3
टमाटर और लहसुन को बारीक पीस लें।
कड़ाही में तेल गरम करें और साबुत गरम मसाला डाल दें।
अब पिसा टमाटर,लहसुन डाल दें।
- 4
अब मटर और पनीर,सब्ज़ियों और मसालों का मिश्रण डाल दें।
साथ में पिसी सोया वड़ियां डाल दें भून कर १ कप पानी डाल दें।
धनिया, ज़ीरा और कसूरी मेथी का दरदरा पाउडर डाल दें।
- 5
पानी सूखने तक पका लें।
रुमाली रोटी के साथ सर्व करें।
कुकस्नैपस
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