Sopa crema de lentejas

Natalia Denise
Natalia Denise @NataliaDenise
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Lunes sin carne. No puede faltar una rica sopa con todo lo que las lentejas nos pueden aportar y ese calorcito en el pecho que alimenta el alma.

Sopa crema de lentejas

Lunes sin carne. No puede faltar una rica sopa con todo lo que las lentejas nos pueden aportar y ese calorcito en el pecho que alimenta el alma.

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Ingredientes

15 minutos
2 raciones
  1. 1pocillo de lentejitas rojas
  2. Zapallo y zanahoria
  3. Condimentos: ajo y perejil seco, orégano, ají molido
  4. 1 cubitocaldo

Paso a paso

15 minutos
  1. 1

    Comenzamos lavando laa lentejitas rojas hasta que dejan de sacar espuma. Las ponemos en una ollita con agua y 1 caldito. El zapallo y zanahoria bien finitos yo los tenía horneados. Pero si van a agregarlo crudo deberá ser ANTES que las lentejitas rojas.(porque estas se cocinan en 10 minutos)

  2. 2

    Cuando zapallo y lentejitas estén listos, probamos el sabor y empezamos a mixear.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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Natalia Denise
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Soy profesora de informática, me encanta cocinar y compartir recetas con quienes disfrutan de comer rico.
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