Rakott kelkáposzta
-
Gotriánné Arany Angéla“😋😋😋” -
Gazdagné Djinisinka Margit“Köszönjük a receptet! Apróra vágott csirkemellből készült (mert egy ideig csak csirkét és halat fogyasztok) nagyon finom lett!😋” -
Gotriánné Arany Angéla“Nagyon finom ebédünk volt!” -
Gotriánné Arany Angéla“Finom lett megint.” -
Gotriánné Arany Angéla“Nagyon finom ebédünk volt.😋” -
László Miklossy“Tegnapi napon csináltam hagyomanyos dios és mákos brigl es melette qlmas.beiglit darat keksz +”
Finom, kiadós étel. Érdemes kipróbálni!
Elkészítés
- 1
A kelkáposztát kétujjnyi széles csíkokra vágjuk, torzsáját nem használjuk fel. Annyi sós vízben, ami szűken ellepi roppanósra főzzük. Majd kiszedjük a főzőléből egy szűrővel, jól lecsepegtetjük, félretesszük. A főzőlevet nem öntjük ki.
- 2
A pörkölthöz a vöröshagymát apróra vágjuk, zsíron megdinszteljük, megszórjuk őrölt paprikával, beletesszük a darált húst, fűszerezzük sóval és borssal. Pici víz hozzáadásával puhára főzzük. Ez kb. 20-25 perc.
- 3
A rizst megmossuk, jól lecsepegtetjük. Egy másik edényben forró zsírban üvegesre pirítjuk. Felöntjük kétszeres mennyiségű kelkáposzta főzőlével, fűszerezzük sóval, borssal. Vigyázzunk, mert a főzőlé már sós. Lefedve 15 percig főzzük lassú tűzön. Elzárjuk alatta a gázt, majd még hagyjuk pihenni a fedő alatt.
- 4
Mire a rizs megpuhul, a pörkölt is elkészül. A főtt rizst összekeverjük a kész pörkölttel.
- 5
Egy sütőtepsit kikenünk zsírral, meghintjük zsemlemorzsával. Beleterítjüjk a megfőtt, leszűrt kelkáposzta felét. Erre egyenletesen rásimítjuk a rizses pörköltet. Rátesszük a kelkáposzta másik felét, végül lekenjük az egészet tejföllel.
- 6
Forró sütőben (200 fokon) addig sütjük, míg a tetején a tejföl kicsit megpirul. Csak kihűlve szelhető kockákra, melegen felvágva szétesik (attól még persze nagyon finom!). Jó étvágyat kívánok hozzá!
Hasonló receptek
-
-
Rakott kelkáposzta Rakott kelkáposzta
Ó, jajj nekem! Ez a kedvencem. :) Azt hiszem, mindenképpen olyan étel ez, mint a töltött káposzta. Ahány ház, annyi szokás. Nincs két egyforma íz. Másmilyen recepteket láttam itt a Cookpadon, mint az enyém. Ezért úgy döntöttem, megmutatom nektek. Felezve a mennyiséget is kiadós. Ti, tejföllel vagy őszibarack befőttel kínáljátok? Én, az utóbbit választottam. ;) Jó étvágyat hozzá!
-
Rakott kelkáposzta darált hússal Rakott kelkáposzta darált hússal
Löncshússal is elkészíthető eme kiváló étel, de mégiscsak hússal az igazi. Egyszerre több fázissal is haladhatunk, így az elkészítési idő sem vészes és megéri rászánni az időt, mert nagyon finom.
-
-
Rakott kelkáposzta Rakott kelkáposzta
Ez egy egyszerű recept, szerintem érdemes kipróbálni néha a házias ízeket is!!😊👩🍳
-
Rakott kelkáposzta ahogy én csinálom Rakott kelkáposzta ahogy én csinálom
Egy kelkáposzta mindig sok. Ezért a felét rakott kelkáposztának, a másik felét Frankfurti levesnek csináltam meg.
-
Rakott kelkáposzta Rakott kelkáposzta
Kicsit macerás, sok a mosogatnivaló utána, de kitűnő főétel!
-
-
-
-
-
További ajánlott receptek
Szöveges kommentek