Donat empuk dan lembut tanpa ulen sama sekali tahan 4 hari

Ani
Ani @VIANDA_KITCHEN

Resep adonan ini biasanya sy pakai untuk donat maupun roti.
Di sini adonan tidak perlu di ulen dengan tangan cukup di aduk menggunakan spatula saja hingga rata.
Resep ini sy recook dr yt bunda azizam, thenks ya bun resepnya😊.
Untuk melihat step by step cara membuatnya bisa langsung ke YouTube https://youtu.be/i2xojSM4WfU
(VianDa kitchen)

Lebih banyak
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

  1. Bahan:
  2. 140 grsusu cair full cream
  3. 3 sdmgula pasir
  4. 1/2 sdmragi
  5. 1 butirtelur utuh
  6. 250 grtepung cakra
  7. 4 sdmbutter cair

Cara Membuat

  1. 1

    Timbang susu cair, tambahkan gula pasir dan ragi, aduk hingga rata, diamkan 10 menit. Kemudian tuangkan telur dan aduk, tambahkan tepung terigu. Aduk dengan spatula (sama sekali tidak menggunakan tangan untuk mengulen)

  2. 2

    Tuang butter cairnya dan aduk lagi hingga merata. Tutup menggunakan plastik wrap. Diamkan adonan 30 menit.

  3. 3

    Setelah itu keluarkan dari wadah, bagi adonan sesuai selera (adonan tidak saya timbang karena tidak sempat).
    Letakkan adonan diatas paper baking yg telah di beri tepung (memudahkan melepas adonan saat akan digoreng)

  4. 4

    Proofing adonan kurleb 10 menit kemudian goreng dengan api kecil dan sekali balik saja, biar donat tidak banyak mengandung minyak

  5. 5

    Donat ini lembut banget, dan 4 hari tetap enak

Reaksi

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Komentar (37)

dapoeRMila
dapoeRMila @cook_9595441
Mba susu cair bisa diganti, susu bubuk atau susu kental manis? Dan kalau menggunakan yg sudah ada rasa nya bisa tidak ya?, Misal yg ada rasa coklat

Ditulis oleh

Ani
Ani @VIANDA_KITCHEN
pada
Channel YouTube: VianDa Kitchen
Lebih banyak

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya