Bahan-bahan

  1. 1 buahlabu (me : agak besar)
  2. Sepotongtempe (iris tipis lalu goreng)
  3. 2 butirtelur, boleh + (rebus, goreng) (me : sisa stok wkwk)
  4. 1 bungkussantan kara
  5. 1 lembardaun salam
  6. 1 buahsereh, geprek
  7. 1 ruaslengkuas, geprek
  8. Secukupnyagaram, gula pasir, penyedap rasa
  9. Bumbu halus :
  10. 6 buahbawang merah
  11. 3 buahbawang putih
  12. 3 buahcabe rawit keriting
  13. 3 buahrawit merah
  14. 1 buahcabe merah besar
  15. 2 butirkemiri
  16. Seruasjahe
  17. 1 sdmkunyit bubuk

Cara Membuat

  1. 1

    Iris tipis labu,cuci bersih agak d remas biar getah nya hilang

  2. 2

    Iris tipis tempe, goreng sebentar. Rebus telur, goreng (tips : tusuk tusuk telur dg lidi sebelum digoreng agar tidak meletup letup

  3. 3

    Haluskan bumbu. Siapkan wajan, masukkan bumbu halus + daun salam + lengkuas + sereh, tumis hingga harum sampai ga bau langu ya biar ga gampang basi

  4. 4

    Tambahkan air, aduk aduk sampai mendidih. Kecilkan api, masukkan garam, gula pasir, penyedap rasa. Icip rasa sampai sesuai yg diinginkan. Masukkan labu, rebus hingga matang.

  5. 5

    Tambahkan telur + tempe. Kemudian tambahkan santan cairkan dg sedikit air ya, aduk aduk hingga mendidih agak lama ya sampai santan nya matang, biar ga cepet basi

  6. 6

    Selesai ~

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Imas Masitoh
Imas Masitoh @imasmasitoh94
pada
Jakarta
Be yourself.
Lebih banyak

Komentar

Retno putri Wulandari
Retno putri Wulandari @retnoputri03
Mba santan kara nya utk ukuran berapa ya

Resep Serupa