Nasi Lemak Basmathi WPKL

#merdekapassport (11)
Wilayah Persekutuan Kuala Lumpur
Nasi lemak; signature dish Malaysia diwakili oleh ibu negara ke mata dunia. Bagi pelancong luar negara, semasa dalam penerbangan lagi mereka telah dihidangkan dengan menu pengenalan ini.
Kalau nak mewah, boleh la kenakan dengan lauk pauk kayangan macam sambal udang galah. Lauk pauk sampingan lain seperti ayam berempah, rendang, sambal kerang,paru..aishh mcm2 lah. Uchu lauk telur goreng je dah cukup makan dgn nasi lemak ni.
Cara Memasak
- 1
Sambal: tumis bawang, halia, bawang putih kisar dan cili kisar bersama garam sehingga pecah minyak. Setelah pecah minyak, tambah sedikit air dan masak lagi sehingga pecah minyak kali kedua atau ketiga kali pun takpe. Tambahkan gula, biar gula caramelised dan warna sambal berkilat dan lebih gelap.
- 2
Masukkan ikan bilis dan buah keras kisar. Masak lagi sehingga pecah minyak.
- 3
Apabila sambal sedikit berkilat, masukkan hirisan bawang besar. Masak lagi sambal sehingga pecah minyak, berkilat dan pekat. Kepekatan sambal mengikut citarasa masing-masing. Perasakan sekali lagi jika perlu.
- 4
Nasi lemak Beras basmathi:
Campurkan semua bahan dalam periuk elektrik. Kacau rata dan masak. Setelah nasi masak, alih periuk daripada cooker dan biarkan lebih kurang 10 minit sebelum di gembur perlahan-lahan.
Carian Teratas bagi
Ditulis oleh
Resipi Sepertinya

Nasi Lemak


Nasi Lemak


Nasi Lemak (WILAYAH PERSEKUTUAN KUALA LUMPUR)


Nasi Lemak Sambal Telur Puyuh & Kepak Ayam Madu


Nasi Lemak Pandan


Cheezy French Toast||Roti Telur Keju


Nasi Lemak Sambal Kerang


Sambal Sotong Kg Baru, KL


Nasi lemak sambal sardin


Milo Dinosour


Nasi Lemak Halba


Nasi Lemak


Nasi Lemak Halba


Naan cheese RSMY


Nasi Lemak Sambal Sotong


Nasi Lemak BEETROOT


Nasi Lemak Ubi Bit (dengan Sambal Tumis Strawberry Ikan Masin)


Nasi lemak kukus (royal)


Nasi lemak Beras Perang Daun Lemuni


Nasi Lemak Kuning (Tanpa Santan) & Sambal Telur Puyuh


Nasi Lemak Gemilang #ChefZam


Nasi lemak


Nasi Lemak


Nasi Lemak Ayam Berempah


Nasi Lemak Pandan


Nasi lemak sambal sotong cumi-cumi #bekalzauj


Kanji Udang Ibu Mertuaku


Nasi lemak sambal sotong


Nasi Lemak PANDAN

Komen