Budín de Vainilla Clásico

Aiilem Ge
Aiilem Ge @cook_13719862

Hoy probé en hacer este budín hermoso. Con mi pequeña niña. Ella es mi compañerita. Y esta aprendiendo!
Salió súper lindo como se puede apreciar y esponjoso.

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Ingredientes

  1. 200 gramosharina leudante
  2. 100 ccleche
  3. 125 gramosazúcar
  4. Esencia de vainilla
  5. 2huevos
  6. 50 gramosAzúcar impalpable
  7. Limón (ralladura)

Paso a paso

  1. 1

    Batimos los huevos con el azúcar. Hasta que duplique su volumen.

  2. 2

    Agregamos la esencia y la leche. Y seguimos batiendo.

  3. 3

    Por último la harina tamizada. Y hacemos movimientos envolventes.

  4. 4

    A nuestro molde, le ponemos un poquito se aceite o puede ser manteca. Y harina como utilizamos para los bizcochuelos. Y colocamos la mezcla.

  5. 5

    Llevamos al horno. Fuego máximo y para saber si está listo lo pinchamos. Más de 20 min. Pero OJO dependiendo de cada horno. Así quedo el mío cuando lo saque del horno.

  6. 6

    Y así mi decoración con azúcar impalpable y limón. 50 gramos aproxx, la ralladura del limón y agua.. de a poco. Hasta que obtengan la consistencia que desean.
    Lo corté, para que puedan apreciar esa esponjosidas. RIQUISIMOOO!!

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Aiilem Ge
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