Πατατόπιτα
Η συγκεκριμένη συνταγή είναι κατάλληλη για αυστηρούς χορτοφάγους (vegan)
Πατατόπιτα
Η συγκεκριμένη συνταγή είναι κατάλληλη για αυστηρούς χορτοφάγους (vegan)
Οδηγίες μαγειρέματος
- 1
Πρώτα φτιάχνουμε τη ζύμη ανακατεύοντας τα υλικά και την αφήνουμε στην άκρη για 30 λεπτά με μια ώρα (η διαδικασία που ανοίγουμε φύλλο βρίσκεται αναλυτικά στο προφίλ μου στη συνταγή "Παραδοσιακή Τυρόπιτα".
- 2
Αφήνουμε την ζύμη μας να ξεκουραστεί και βράζουμε τις πατάτες.
- 3
Όταν οι πατάτες βράσουν τις λιώνουμε με ένα πιρούνι σε ένα μπολ. Έπειτα ανακατεύουμε τις λιωμένες πατάτες με τα μπαχαρικά που θέλουμε, εγώ έβαλα πάπρικα, αλάτι, πιπέρι και άνηθο. Μπορείτε να βάλετε και τριμμένο τυρί της επιλογής σας.
- 4
Φτιάχνουμε 4 φύλλα για πίτα, λαδώνουμε το ταψί καλά πριν βάλουμε το πρώτο φύλλο.
- 5
Μετά βάζουμε πάλι λίγο ελαιόλαδο πριν τοποθετήσουμε το δευτερο φύλλο.
- 6
Προσθέτουμε τη γέμιση
- 7
Καλύπτουμε με τα άλλα δύο φύλλα και επαναλαμβάνουμε την διαδικασία με το λάδι.
- 8
Ρίχνουμε αρκέτο ελαιόλαδο στο τελευταίο φύλλο μας. Χαράζουμε την πίτα μας με τον τρόπο που θέλουμε να την κόψουμε και ψήνουμε στους 180° (σε προθερμασμένο φούρνο) στον αέρα μέχρι να ροδίσει. Καλή επιτυχία!
Συνδεδεμένες Συνταγές
Παρόμοιες συνταγές
-
-
Τυρόπιτα με ρύζι (Σερραϊκή) Τυρόπιτα με ρύζι (Σερραϊκή)
Νόστιμη συνταγή από τη Σερραία πεθερά! Μια νόστιμη και χορταστική συνταγή για όλες τις ώρες!!!!
-
-
Κρεμμυδόπιτα Μυκόνου Κρεμμυδόπιτα Μυκόνου
Μην τρομάζετε με το κρεμμύδι, στην ουσία πρόκειται για μια τυρόπιτα. Η τυροβολια είναι ένα ντόπιο τυρί που αν δεν το βρείτε συσκευασμένο στο σούπερ μάρκετ μπορεί να αντικατασταθεί με φέτα όχι πολύ αλμυρή μισή μισή με κατίκι Δομοκού η με ανάλατη μυζηθρα... Είμαι ένα μαλακό ανάλατο τυρί με το οποίο φτιάχνουμε και γλυκά.. Τσιμπιτα και μελοπιτα, θα σας τα δείξω κι αυτά άλλη φορά.https://www.gastronomos.gr/gr/%CF%80%CF%81%CE%BF%CF%8A%CF%8C%CE%BD%CF%84%CE%B1/%CE%B1%CF%82-%CE%BC%CE%B9%CE%BB%CE%B7%CF%83%CE%BF%CF%85%CE%BC%CE%B5-%CE%B3%CE%B9%CE%B1-%CF%84%CE%B7%CE%BD-%CF%84%CF%85%CF%81%CE%BF%CE%B2%CE%BF%CE%BB%CE%B9%CE%B1
-
-
Σπανακόπιτα με σπιτικό φύλλο Σπανακόπιτα με σπιτικό φύλλο
Και εκεί που έφτιαχνα σπανακόρυζο, λέω δεν φτιάχνω και μια σπανακόπιτα..... και έτσι η συνταγή! Πολύ νόστιμη και γρήγορη!!
-
Στριφτή τυρόπιτα Στριφτή τυρόπιτα
Η μαμά μου είναι μαστόρισσα στο χειροποίητο φύλλο, τη συγκεκριμένη πίτα την φτιάχνει σε ταψί "Ολυμπιακών διαστάσεων" 😂😂😂 Έκανα τις αλλαγές μου όπως πάντα 😜και ορίστε η δική μου στριφτόπιτα
-
Σπανακοτυρόπιτα της Βαλαβάνη από τα χέρακια μου για πρώτη φορά Σπανακοτυρόπιτα της Βαλαβάνη από τα χέρακια μου για πρώτη φορά
Η καραντινα για τον κορωνοιο με ωθησε στο να μαθω να ανοιγω φύλλο και με αφορμή την συνταγη της Ευρυδίκης που είδα τηλεοπτικά την έκανα και πέτυχε... μάλλον!!!Αν έχετε ταψί ορθογώνιο 34*38 θα κανετε διπλή δόση γιατί εμενα μου βγήκε λεπτό το φύλλο σ'αυτό το ταψι
-
-
Πατατόπιτα νηστίσιμη Πατατόπιτα νηστίσιμη
Αυτή την πατατόπιτα τη φτιάχνω πάντα η σε περιόδους νηστείας, ή ακόμη και εκτός νηστείας όταν θέλω να αδειάσει το ψυγείο μου από λαχανικά...
Περισσότερες συνταγές
Σχόλια