Ñoquis de calabaza

Aldana @cook_4992932
Me había sobrado calabaza al horno de la noche anterior, así que puse manos a la obra y cocine estos ricos ñoquis, espero les guste tanto como a mi...
Paso a paso
- 1
Agregar la yema al puré y la nuez moscada
- 2
Luego agregar la harina y formar la masa (que un poco pegajosa pero no tanto)
- 3
Llevarla 30 minutos a heladera en un bowl
- 4
Luego sacarla del bowl y cortar trocitos de masa, hacer rollitos y cortar los ñoquis
- 5
Cocinar en abundante agua con sal hasta que los ñoquis suban y los acompañas con la salsa que más te guste
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Aldana le encantará ver cómo quedó.
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